今年雨水充沛,荔枝丰收在望。在高埗镇卢溪村有一片荔枝园,是高埗难得一见的荔枝景观大片。进入园里,只见林木葱郁,野趣天成,俨然一个小型田园与树林的结合体,颇有岭南水乡风韵。
这片荔枝园约有400多棵荔枝树,很多已有一百多年的树龄,真是前人种树后人乘凉,十分难得。不少荔枝树干粗壮,如列队的士兵。加上古树树枝佝偻弯曲,树皮布满青苔,果农需要借助长梯和长勾才能采摘。荔枝古树树体营养充足,荔枝生长速度均衡,口感也更好,更清甜爽脆,味道更加纯正。
荔枝树被称为风水树,是兴村立族的象征。这些百年荔枝树披红挂绿,果满枝头,彰显出旺盛的生命力。一颗颗圆润饱满,有些沉甸甸的树枝都要压在地上了,每颗荔枝宛如一颗红心,让人心生喜爱。
据介绍,这个荔枝园的品种主要有桂味、黑叶、淮枝等品种,各具风味。剥开果皮,白净嫩滑的果肉饱满充盈,晶莹细嫩,凑近鼻子闻一闻,有股淡淡的清香,一口咬下去,丰盈的汁水在口腔迸出,甜蜜清香钻进每一个角落,仿若将春天含在了嘴里。
据村民介绍,这片荔枝园是很多人童年玩耍的地方,对他们而言,充满了美好的生活回忆和果实的美味享受。对笔者来说,村民盛邀,可以几个品种轮着吃,着实体验了一把“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的酸爽。
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