清溪：元旦假期 深圳客力捧清溪客家菜 有两大原因
最美清溪 2021-01-02 10:24
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元旦假期，临近深圳外环的客家农庄生意红火，其中不少是深圳客。据了解，交通优势和疫情防控需要，是吸引深圳客的重要法宝。

张子军的客家菜农庄位于清溪与凤岗的交界处，紧挨着深圳外环。元旦前，深圳外环开通，主打全域旅游的清溪融入到深圳东西部一小时交通圈，吸引了不少深圳来的近郊游客，在游玩之余，品尝地道的客家美食成为深圳客的首选。

张子军说：“我们清溪现在推行全域旅游，交通那方面真的很便利，深圳外环现在也开通，我们清溪有很多客家美食，都值得过来品尝的。”

客家焖鹅、咸菜焖猪肉、客家酿豆腐、花螺焖鸡、烤羊排、脆肉皖、莲藕排骨汤等是食客们的最爱，由于菜式具有明显的客家风味，不少食客还主动要求打包带走。

历经疫情考验，张子军坦言能坚持下来，得益于清溪全域旅游的东风、自身主打客家美食的优势，同时农庄开阔的就餐区域，能保持就餐距离也是吸引客流的主要因素。

张子军说：“在这个疫情发生以后，对于餐饮业是很大影响的，但是我们农庄空气比较好，环境比较宽阔，客人比往年还要多一点点。”

2021年，伴随着清溪进一步融入粤港澳大湾区，全域旅游品牌日益响亮，本土特色餐饮有望迎来新的发展机遇。

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    最美清溪 莞香号
    2021-01-02 10:24:30
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