盆菜作为寄托着对来年美好期盼的传统美食，是许多虎门人过年团圆饭里一道必备菜。1月29日，记者走访了虎门酒楼食肆，了解到今年新春盆菜预订火爆。

除夕夜，一家人开开心心地围坐在一起吃盆菜，寓意来年团团圆圆、风生水起、盆满钵满，是过年最喜庆、温馨的画面。为响应常态化疫情防控号召，虎门不少市民都取消了过年外出就餐的想法，留在家吃团圆饭，而一盆“好意头”满满的盆菜便是他们的最佳选择。

虎门家盛酒楼相关负责人告诉记者，他们今年推出了三款新春盆菜，价格从四百多元到一千多元不等。盆菜里放的都是寓意很好的食材，例如寓意“发财就手”的猪手、“家肥屋润”的扣肉、“心想事成”的辽参、“年年有余”的鲍鱼、“发财好事”的发菜和蚝豉等等，很受市民青睐。

（记者 ：陈栩琳 郑志光 王敬新）