追剧必备？你的春节零食榜有它吗？
东江石排 2022-02-05 15:25
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年味，是各类美食精心烹饪的一种享受，年味，是亲朋好友忙前忙后的一种温馨，有没哪种味道是你出门在外时刻牵挂的？

石排镇融媒体中心推出“探寻年味·食在石排”系列内容，为大家甄选8款菜式、小吃，共品石排年味。

糖环是石排人，尤其是小孩子逢年过节都喜欢的传统小吃之一，糖环的形状别致，外面一个圆环，里面像六角星，寓意连绵不断，生生不息。此外，糖环金黄的色泽，也有黄金满屋的寓意。

糖环，“探寻年味·食在石排”第六期节目给大家带来，糖环的制作方法。

▼▼▼

▲糯米粉加水揉搓成团，小心水别加多了！

▲捏成扁平的圆形，沸水下锅煮熟

▲煮熟的粉团与生糯米粉混合，揉搓均匀

▲将粉团放进专用模具中

▲下锅油炸，直至表面金黄

▲完成！

入口酥脆，唇齿留香。朋友们，追剧的时候，一起吃飘香气、浓年味的糖环吧！

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    东江石排 莞香号
    2022-02-05 15:25:02
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