中堂美食来“拜年”啦!一起过个幸福年!
美丽中堂 2022-02-07 10:08
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鱼包

鱼包是水乡中堂引以为傲的特色美食,外形与云吞相似,但是用鲮鱼肉做皮,另有一番口感。是中堂人民用来招待贵客的食品,有“食过中堂鱼包,百味全无”的美誉。

腊 味

腊味不仅是水乡中堂的传统美食,更是逢年过节赠送亲友的佳品。在中堂,腊味是吃年饭必上的一道菜。

碌 堆

碌堆又叫煎堆,是深受水乡人民喜爱的应节小吃,有“煎堆碌碌,金银满屋”的美好寓意。

虾 堆

虾堆是中堂有名的特色小吃,主要由米浆、韭菜、河虾等材料混合炸制而成。过年吃虾堆,满满的年味,也是水乡的专属美味。

咸 丸

团年饭意味着团团圆圆,一年忙碌后,阖家相聚,其乐融融。在水乡中堂,有一种食物伴随着每一代人的记忆,也是团年饭不可缺少的主角,它就是“咸丸”。

油 角

油角又叫角仔,中堂市民一般用花生、黑白芝麻、椰蓉和砂糖作为馅料,是春节期间人们串门送礼、招待客人必备的应节食品,为求来年的日子也像那只油锅似的——油油润润、富富足足。

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    美丽中堂 莞香号
    2022-02-07 10:08:32
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