莞香是东莞市特产,2015年被列为中国国家地理标志产品。在东莞,不少人都对莞香闻名已久,但是,莞香长什么样子?又是怎么采出来的呢?
在厚街镇的横岗湖边上,香农尹志强正在给广东电视台节目组的记者介绍莞香种植情况。这片莞香林里,尹志强已经耕耘了20多年了,树龄从上百年到刚刚嫁接的新苗,种植的莞香品种更是应有尽有。
东莞市莞香文化研究会厚街基地负责人尹志强表示,种了有白木香,白木香就是莞香,还有奇楠,奇楠有黄奇白奇绿奇紫奇黑奇都有,他们几大品种都有。
尹志强告诉记者,随着东莞经济发展、土地开发,在厚街,本土莞香种植面积已经越来越少,不少香农都将莞香种植转移到粤西地区,除了厚街种植的200多亩外,自己也在阳江等地种植了200多亩的莞香,并带动当地一批农民种植莞香。同时,在品种推广方面,他也大力推广种植市场价值更高的奇楠品种。
尹志强表示,市场上那个白木香比较多,现在在市场上,从那个白木香之中变异出来一种奇楠,那个奇楠的质量,比白木香高,产量比它高,质量比它好。
传统的莞香产业,除了种植外,采香、制香也很重要,每一块莞香的产生,都凝聚了香农们辛勤的汗水和智慧。据介绍,早在唐代,莞香就已成为皇家贡品,具有很高的收藏价值,而且还有一定的保健和药用价值,尹志强表示,自己20年如一日种植莞香,并在厚街成立莞香文化研究基地,就是希望可以通过自己的努力,更好地培育莞香品种,推广莞香种植,传承莞香文化。