有N种吃法！这个夏天来东莞古村品荔枝宴吧
东莞广播电视台 2022-06-25 09:18
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桂花蜜金瓜荔枝、脆皮爆汁荔枝球、荔枝香橙水立方......今夏，寮步西溪古村里散发着一缕缕沁人心脾的甜蜜，在这里，荔枝与新鲜食材的碰撞，衍生出一道道色香味俱全的荔枝盛宴。下面跟随记者的脚步，走进西溪古村的巷子深处，去品一品那沁人心脾的荔枝宴。
▲不少游客寻“荔”而来。
新鲜的荔枝，裹上面包糠油炸至金黄，脆皮肉嫩而且爆汁，一口咬下去酸酸甜甜令人惊喜，回味无穷。这道荔枝菜式——脆皮爆汁荔枝球你试过吗？。
▲百香心动荔枝玉，入口即化，酸酸甜甜，非常适合这个夏天。
▲芙蓉蒸酿荔球
▲桂花蜜金瓜荔枝
▲荔枝香橙水立方
▲山湖荔心动杯
据了解，西溪古村的荔枝宴以东莞本地糯米糍入宴，荔枝香甜可口，晶莹剔透，优质的水土环境孕育出不同于其它地方的、东莞特有的荔枝风味。
六月凉风来，满屏荔枝香。近年来，在盛产荔枝的东莞，衍生出百变的荔枝菜品。无论是清蒸还是煎炸，亦或是做一杯清甜爽口的荔枝饮，荔枝的香味都会为菜品添上一丝别样的舌尖诱惑。这个夏天来东莞寮步吧！让你的味蕾记住别样的香味。
（通讯员 邝少敏）
- 关键词：荔枝,美食,古村
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