炎热的夏季，市民朋友都喜欢喝上一杯解渴消暑的柠檬茶，近日，麻涌村民阿锋种植的70亩四季香水柠檬又迎来采摘期了，预计明年能实现丰收。“柠檬是酸的，但它给我们的效益与期望是‘甜甜’的。”阿锋高兴地说。

在麻涌镇鸥涌村，70亩柠檬果园郁郁葱葱，果树长势喜人，在太阳照耀下正茁壮成长。果园负责人阿锋正在田间里忙碌着，他边查看最新一批柠檬的长势，边检查果树的虫害情况。

阿锋是南洲村人，他原来是个种植“小白”，2021年在朋友介绍下，到种植柠檬已有30多年历史的广州钟落潭镇沙田村考察，深思熟虑后决定拼一回。他购买了1000棵3-5年的柠檬果树以及2000多棵柠檬果苗回来种植。2021年5月种下的第一批果树，今年1月份已有收成，半年时间采摘了200多斤左右。

阿锋介绍：“目前这3000多棵柠檬树还处于生长期，它们还在适应麻涌的气候、土壤等，当前以‘长身体’为主，树干长壮长高后明天再保留花苞结果，预计明年每棵产量达150斤左右，最高能达300斤/棵。”

柠檬果树如何管理，虫害怎么处理，如何培育好果型……这一年，阿锋认真跟前辈学习成功经验，每天深入田间，“泡”在柠檬里，他从“小白”变身为半个专家。他认为，必须要用科学的农业技术进行管理，这样长出来的柠檬果实才会大小均匀，表面新鲜光洁无皱皮，香气浓郁。记者观察到，果园保留了部分杂草，鸡鸭鹅吃虫，保持果园生态平衡，用健康的方式培育柠檬。

“成熟的香水柠檬每个大概重2-3两，外皮呈青绿色，轻轻一刮，特有的香气扑面而来，柠檬变黄后虽然汁水多，但香味不胜青柠，青柠才符合茶饮店的要求。”阿锋边演示边介绍。

目前，果园产的柠檬主要销往麻涌、中堂部分茶饮店，明年产量上来后，阿锋计划开通线上销售+批发市场等多种模式，还可以通过深加工将柠檬加工制作成柠檬果汁、柠檬干片等来增加产品的附加值，发展前景可观。阿锋坦言，这2年果树在成长，自己也在学习成长，希望通过自己的努力，出产优质可口的柠檬，打造麻涌牌柠檬。

麻涌这块干事创业的热土，每天都有像阿锋这样有魄力有毅力的创业者，他们用自己的劳动、智慧，开创美好明天，星星点点汇聚一团火，向还在奋斗的你们致敬！