中秋明月似银盘，水果飘香冷夜寒。

中秋临近，在这个团圆之夜，有月饼，有嫦娥有玉兔，当然也少不了各式应景水果。等拜过了月娘，一家人围坐露天小桌，赏着月亮一起吃着水果，是中秋最暖的环节。那么中秋节吃什么水果最应景呢？小编在高埗第一综合市场的几个水果摊上打探了一番，原来，中秋吃梨不分离，石榴象征长寿团圆，柚子保平安……下面小编为您介绍中秋节最应景的八种水果！

哈密瓜

清甜的哈密瓜，解掉月饼残留的油腻，很适合一家人齐分享，让你的中秋甜上加甜。

哈蜜瓜是一种营养极为丰富的水果，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。

挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。

鲜枣

俗话说“七月十五红枣圈，八月十五打枣杆”，中秋前后，脆嫩甜美的鲜枣就到了收获的季节。鲜枣可谓是维生素C的无冕之王，营养丰富，不寒不热，而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。

鲜枣的维生素C的含量居水果之首，是山楂的6-8倍，猕猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质，有利于维生素C的保存。鲜枣其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。

在挑选鲜枣时，不要买颜色发青的枣，枣色发白、发亮且有一定红色的为最好。如果售卖的枣个头大小形状差别不大，也从一定程度上能反映枣的品质比较好。挑选鲜枣，也不用迷信个大的，小个头的枣也可以很可口。品尝起来脆、甜、不发黏的枣是好枣。而如果发现鲜枣表面比较甜，里面却不甜，需谨慎购买。

梨

中秋吃梨不分离，中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着。黄绿色的鸭梨，褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……在月色下品尝甘甜多汁的梨，润肺清燥，月夜里更能感受到一份清新。中医认为，梨性凉、味甘、微酸，能生津润燥、清热化痰，是养生防燥的佳品。

梨含有丰富的维生素，它的热量和脂肪含量很低，特别适合爱吃甜又怕胖的人食用。但是梨性寒，一次吃1—2个为宜，梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

挑选梨子首先要观察外表，应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子；要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子；看梨脐，就是梨子最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。

石榴

石榴因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，自古便成为桌上佳品之一，象征长寿、团圆和吉祥。石榴籽咬破后，立刻尝到饱满清甜的汁水，口齿间都弥漫着淡淡果香，让人忍不住一颗一颗地往嘴里扔，甜丝丝的味道还是让人欲罢不能！抓一大把石榴籽直接扔进嘴里，大口嚼着吃，让香甜的汁水在口腔内爆开，简直不要太爽！

石榴还具有美容养颜抗衰老、保护眼睛的作用。同时，它还可以保护心脏，调整心脏正常的运动频率，软化血管，补血养气。

很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

最后，教给大家一个石榴剥皮的小窍门：在石榴的顶端横切一刀后去顶，再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀，注意刀口不要太深。然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断，抽掉中间的白心。最后轻轻一掰，石榴就“开花”了，这时很容易就能取出石榴籽。

甘蔗

据老人们说，中秋当日吃甘蔗，一年到头骨骼都很结实，身体健壮，胳膊不会骨折。

甘蔗具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的功效，可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴。甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

甘蔗粗细要均匀，过细的不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好，颜色越深，甘蔗越老越甜。甘蔗弯来弯去可能有虫口，要挑选相对直的甘蔗。选择节头少而均匀的甘蔗，这样的甘蔗比较爽口。

葡萄

传说月圆的晚上坐在葡萄树底下可以听见牛郎织女在说话。水灵灵，甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。

葡萄含有大量的营养素，如氨基酸、蛋白质、以及维生素等，尤其是高糖的含量非常丰富，易于人体的吸收。葡萄中的果酸有助于肝脏的消化功能，葡萄中的矿物质、维生素有助于美容。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。同时也非常适合中秋佳节吃过多大鱼大肉的人们食用。

挑选葡萄首先看葡萄表面的白霜，一般自然成熟的葡萄表面都会有一层白霜，是葡萄的果糖凝结形成的，如果用手一擦就掉的话就可以放心的食用的。其次看葡萄的颜色，一般自然生长成熟的葡萄，表面颜色比较不均匀有红又绿的话，这就说明葡萄是自然成熟的，一般打过激素的葡萄全都是一个颜色。最后闻葡萄的气味，一般自然成熟的葡萄闻起来有一股果香味，但是有的葡萄闻起来却是一股酒味，这也说明了这种果子一般是催熟的。

葡萄的种类繁多，每种葡萄都有各自不同的风味。接下来让小编简单为您介绍几款。

晴王葡萄每一颗都像是薄皮爆汁的甜美小果冻，连皮吃也毫无酸涩感，晶莹果肉饱含汁水，咬下的瞬间汁水流溢，青脆的果皮在口中咀嚼能发出清脆的咬合声，带出阳光与花朵的明媚香气。

巨峰葡萄的个头较大，紫红色薄皮中透出绯红的果肉，十分圆润饱满，带着最传统的葡萄香气。别的葡萄皮会酸，巨峰连皮都有甜头！而且皮超薄，皮肉特别容易分离，轻轻捏住葡萄底部，便能用嘴吸出整颗果肉。果肉软嫩多汁，老少皆宜。

新疆无核紫葡萄果皮是紫黑色的，小小一颗，果皮超薄，所以吃的时候不需要吐果皮，这就是传说中的“吃葡萄不吐葡萄皮”。入口口感脆硬，带着微微的果香，每一粒都有特别的风味。连吃几个，吃完后葡萄的香气停留在嘴中，连呼吸都带着清凉。

云南红提颗颗饱满爽脆，像红宝石一般，一看见就会爱上。放一颗入口，嚼的时候会感觉到“嘣”的一下，可见果肉的坚实多汁了。细腻的果肉加上清爽的口感，根本吃不腻。一颗颗放进嘴里，一口一个的脆嫩。

柿子

中秋时节，又到了柿子成熟的时候，但是中秋为什么要吃柿子呢？因为一个个红红的挂在书上压弯了树枝，就像一串串红灯笼，仿佛代表着吉祥如意。所以，很多家庭会在中秋佳节时购买品尝。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用；柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。

一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购时要注意整体同等柔软，有硬有软者则不佳。硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些，选购时用手摸试，手感硬实者为佳。

柚子

在高埗，中秋佳节家家户户都会把柚子、月饼摆出来拜月亮。柚子是圆的，象征着团圆。柚子，佑子也！是希望月亮保佑的意思。此外，柚子是中秋节的时令水果，吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。

开果皮后，可以看见细嫩的果肉整齐排列着，果肉饱满，每一颗小果肉都裹着饱满的汁水，透亮如玉，新鲜得让人忍不住口水直流啊！柚果核小且少，可以一口咬下大块果肉，感受汁水在嘴巴里喷溅而出，柚子的香气在口腔散开，果肉香甜，汁多化渣，口感清爽。

柚子属于柑橘类，维生素C的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。国产柚有沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、暹罗柚、江坝柚和坪山柚等，其中文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚被称为我国四大名柚。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子分为两种，一种是红肉柚，另外一种是白肉柚，红肉皮薄、汁水多，吃起来口感好，白肉柚就是酸甜。那么，怎么挑选柚子呢？

首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。

简单而言，就是：

买大不买小，买重不买轻。

买尖不买圆，买黄不买青。

如何剥开柚子

品完这顿水果盛宴，是否顿时感受到扑面而来的水果清香气息？

中秋佳节，你们家还吃哪些水果呢？

除了水果，听说大家的赏月小桌上还有菱角、香芋、田螺呢！

预祝大家中秋团圆！