品味道滘 | 这碗卖了40多年的豆腐花,陪着道滘人一起长大!
魅力道滘 2022-09-05 19:55
语音播报
三代人,

一碗豆腐花。

今天,

记者来到了道滘河边

品尝这一碗历经40多年岁月

满载人情味的豆腐花

这里有你的故事吗?

从一辆小三轮到现在的店面,从泰叔的妈妈到泰叔的儿子,这一碗小小的豆腐花经历了三代人。40多年,陪伴了很多的道滘人......

“老板,来两碗豆腐花,打包带走。”下午时分,不少街坊穿街走巷前来打包,空闲的话还会聊上几句,共叙邻里情

吃什么?

来,话你知……

【泰叔豆腐花】

用勺子轻轻地将豆腐花从边沿内舀起,盛放在小碗里,嫩白的豆花在碗中微微晃悠,淋上糖水,一碗泰叔豆腐花就完成了。

一口入嘴,顺滑如初,香醇依旧,温润清甜绕上心头,还是记忆中的那种味道。

麻辣豆腐花

吃过吗?

点上一碗晶莹剔透、朴实无华的泰叔豆腐花,惬意地坐在河边的树下慢慢享用~

除了传统豆腐花,还有麻辣豆腐花、芝麻糊、枣红糯水、凉粉及其他小吃。

「麻辣豆腐花」也是一大特色,普通的豆腐花浇上秘制的辣椒酱,咸香中带点微辣,越吃越过瘾。

「芝麻糊」手工制作的也太香了,浓稠又绵密,细腻又顺滑,香浓的芝麻味道。

所谓生活,

一半烟火,一半清欢,

一条老街,一段故事。

在这段岁月里,

这小小的店内发生过很多故事,

关于童年、友谊、家庭

在这里,

故事虽小,但都弥足珍贵,

对于很多道滘人而言,

这里的豆腐花

藏着几代人的回忆,

是情怀、是回忆、是治愈,

更是道滘人心中抹不去的一点甜。

    阅读   0
    点赞   0
    魅力道滘 莞香号
    2022-09-05 19:55:57
    推荐
    即时
    loading...
    点击开启小窗播放
    微信方法