东莞阳光网 2019-03-21 07:59
东莞阳光网讯 对于不少小伙伴,尤其是从小在农村生活的小伙伴来说,窑番薯、窑鸡绝对是非常难忘的回忆,不仅好玩有趣,还有美食可以享用!今天,就让我们跟随镜头一起来看看窑番薯、窑鸡的制作方法吧。
1.先去收集黄泥
2.将黄泥捣碎,并加入水和稀。
3.挖个洞,堆些石头,一个简易的窑洞就成型啦。
4.将洗净的鸡晾干
5.腌制入味后再裹上锡纸。
6.生火
7.生好火后,加些柴,保持火旺盛。
8.洗净的农家番薯等着扔进窑洞啦
9.把用锡纸裹好的鸡再抹上一层黄泥
10.放置在火堆里烘烤一阵
11.翻面也是个功夫活啊
12.最后盖上泥土,自行烧至一小时
13.一小时后,可以看看成果啦,番薯烤得香喷喷的
14、重头戏窑鸡“出土”啦
15.自己动手烤制的番薯格外好吃
16.隔着屏幕都要流口水啦