南城餐饮业回暖向好

东海海都酒家的负责人表示，在疫情防控措施调整后，年夜饭的预定量一路高涨，早在去年年底就已经有市民提前预订年夜饭酒席，目前酒店年夜饭第一轮预订全部爆满，第二轮预订也已经达到8成左右。

“乐购南城”助力餐饮消费回暖

此外，在春节餐饮市场持续火爆的情况下，酒店为了给顾客提供更好的服务体验，特别调整了春节期间的营业时间，把开市时间提前，同时还延后了休市时间，把经营时间延长了一小时。

街道经发局工作人员现场了解营业恢复情况

“能在酒店堂食肯定更好，团年饭图的就是一份热闹。”在现场，小编遇到了前来预订年夜饭的市民陈先生，他对南城酒家延长服务时间表示赞赏。陈先生说，已经有两年没和家人出来吃年夜饭，在外工作的姐姐今年也回到东莞，一家人难得团团圆圆，为此他特意提前预订年夜饭酒席。

各式各样的预制盆菜

小编走访南城多家酒店获悉，为满足市民个性化、多元化、品质化的餐饮消费需求，不少酒店酒店还提供了不同价位的套餐、盆菜等新春餐饮服务，还推出“买年货 抽红包”等节日优惠活动，回馈新老顾客。其中，东海海都酒家就推出了新的预制菜“太钟优选”系列——加热即食，方便处理，并提供配送到家服务，让市民在家里也可以便捷制作美味可口的年夜饭。

新菜谱

由于环境清幽、美食繁多，不少城市中心的居民，都会把年夜饭、新年早茶预订在东莞迎宾馆。小编走访获悉，东莞迎宾馆年夜饭预订同样火爆，不仅除夕夜的酒席全部爆满，大年初一的预订也已超过9成。

市民在东莞迎宾馆喝早茶

东莞迎宾馆餐饮部副总监卢健威告诉小编，按照往年情况，包房早在春节前一个月就被预订完，今年预订高峰期来得稍晚，但预订量高于去年。

东莞迎宾馆同样推出各式盆菜和年货

为迎接兔年春节，给市民提供更好就餐体验，东莞迎宾馆做足了准备，提前增调一线服务力量。同时，今年东莞迎宾馆的年夜饭还颇有新意，除了继续保留发财猪手、鸿运年糕等传统菜肴外，今年还开发了“新菜谱”——玫瑰盐火焰雪花牛叉，寓意牛气冲天；黑豚肉蒸松叶蟹，寓意红红火火；好运螺片捞起，寓意风生水起……

年夜饭不仅是大家过年必不可少的习俗，也是对自己辛苦一年的犒劳。随着疫情防控措施的调整，如今堂食、宴会已经恢复，越来越多人选择外出吃年夜饭。

小编特别提醒大家，在欢乐庆祝的同时，防疫措施也不要忘了，外出吃年夜饭要记得佩戴好口罩、餐前饭后要洗手，保护好自己和家人的健康。