传统年俗中
除夕守岁后
初一早上人们开门互相道贺
晚辈给长辈拜年
长辈给压岁钱
大年初一扭一扭,因为大年三十熬了一个晚上,精神是很疲惫的,所以初一不出远门拜年,但也要出门透透气,初一和邻里互相拜年就流传了开来。以前的大岭山人在初一做什么呢?据《大岭山镇志》记载:年初一早上,大岭山人穿着新衣服,见面时便互相祝贺:“恭喜发财!”小孩向长辈恭喜,已结婚长辈便赏给小孩“利是”。年初一开始,各家大厅摆一张挂上了绣花台帏的“八仙台”,台上摆着香案,插上香烛,各式斋菜、盂笼、硬饼、大桔、糖环、香米、香茗等供品,整天焚烧女儿香。

初一这天早晚饭的菜式均是斋菜,不吃任何肉类食物,(这天开灯和做诞辰的人除外),年初一吃斋,是以前大岭山人的一种信仰,希望全家老少平安,六畜兴旺,五谷丰登。
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。
春节里的一项重要活动,是到亲朋好友和邻里家祝贺新春,旧称拜年。汉族拜年之风,汉代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为“刺”,故名片又称“名刺”。明代之后,许多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫“门簿”。另外在大岭山有一项传统不得不谈,那就是摆灯酒。有些村在初一这天就举行摆灯酒仪式。摆灯酒在当地是每年春节一个必不可少的传统习俗。凡是去年出生的男丁,照例要在春节期间举行“点灯”仪式,寓意添丁发财!开灯日期,各村不统一,但多在正月初一至元宵节期间。