春回大地，万物复苏，当不少农户正忙于春耕备耕工作，高埗镇护安围村的西葫芦种植地却是另一番景象，镇内首次大面积种植反季节蔬菜西葫芦迎来了喜人丰收，20亩田地亩产近5000斤。

走进护安围村，一片近20亩绿油油的西葫芦种植地映入眼帘，圆滚滚的西葫芦个个体态饱满，农户正忙着采摘、装箱、装车，将刚收获的西葫芦发往零售市场。

农户 谢春桂：“（产量）好像很多哦，一亩地好像可以产5000斤左右，今天也发三千多四千斤，前天也是发出那么多（西葫芦）。（西葫芦目前）产量一天有4000斤左右。”

种植户谢春桂介绍，西葫芦是清明节后的应季蔬菜，外形圆短，广东人俗称脆肉瓜，又称小南瓜。近年来，西葫芦市场行情较好，她选择种植西葫芦，是因为其生长周期短，让田地实现一年三季种植不同作物。

农户 谢春桂：“前期管理轻松一点，这个种植45天就可以收成。前两天（西葫芦收购价）八毛钱一斤，今天稍微升一点点，可能是一块钱一斤，今天装了两车去零售市场，然后就发一点点去（出口）香港。”

首次种植反季节蔬果，开年即迎来丰收，尝到甜头的谢春桂信心更足了。

农户 谢春桂：“下半年等他们收完水稻了，又种，还会继续种（西葫芦）的。”

近年来，高埗镇积极向农户推广高效益、高产量的农作物，动员农户充分利用冬日闲置土地，种上各类时节、反季节作物，提升农产品经济效益，弥补蔬菜断档季节人们对非应季蔬菜的需求，也拓宽了蔬菜种植户增收渠道。