通过欣赏《花样年华》电影中人物旗袍造型，让大家更深入的了解中国传统服饰（国服）旗袍之美，学习旗袍当中运用“花”作为元素的审美，以及个人如何挑选“花”元素的旗袍款式，更适合自己的形体、形象、气质等。活动时间

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高埗矮仔肠始创于清朝末年，由当地朱磡村村民吕佳（后人尊称为“矮仔公”）所创，绵延至今已是四代相传，有100多年历史。相传矮仔公因身材矮小，其制作的腊肠便于他担挑走街穿插巷叫卖，外型与当时的流行腊肠与众不同，短而粗。由于矮仔公制作的腊肠品质上乘，如其本人品行，朴实无华，被当时街坊邻里称为高埗矮仔肠。高埗矮仔肠具有“色、形、味”独特三大特点，风味独特，色彩鲜丽，并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口。近百年来，高埗矮仔肠被广泛推广，一度成了东莞腊肠的代名词，是东莞乃至广东腊肠中的上品，远销海内外，在国内外都享有盛誉。

本期非遗课堂将邀请省级非物质文化遗产项目代表性传承人高埗矮仔肠制作技艺第四代传承人吕衬婵教大家制作一份香喷喷的腊味。

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