美食是绕不开的话题
那些充满生活烟火气的地道小吃
数不胜数
总有一道令你回味无穷
前段时间
道滘镇成功开展“道滘十大名菜”评选活动
而伴随着道滘“十大名菜”的走红
包括道滘粽在内的道滘小吃
也渐渐受到更多的关注
魅力姐获悉
我镇将于近期启动
“道滘十大名小吃”评选活动
从小在道滘生活的你们
哪种小吃的味道
才是你们记忆中的老城味呢？
上周六
道滘镇三八妇女节活动上
设立妇女创业集市
展示道滘的传统手艺和各种小吃
并且现场投票选出“最受欢迎小吃”
你觉得
这些小吃能入围道滘十大名小吃吗？
01
道滘粽、西米粽
道滘裹蒸粽之所以成为道滘头号美食，在于其最大的特色是味道浓郁、馅料丰富，切开时色香味俱全，卖相极佳，吃起来香软可口。
而用西米代替传统糯米制作的西米粽，晶莹剔透，好吃又好看。
02
道滘肉丸
道滘肉丸除了能煲粥和做菜，还能清蒸当小吃。小巧玲珑的肉丸爽口弹牙，肉香味纯粹。
03
泵浮米
童年零食爆米花，一块甜脆的浮米，那满口不可替代的味道，却装满了整个童年。
04
钵仔糕
特色传统小吃甜品，糕体晶莹，口感细腻嫩滑，味甜而清香，吃起来有粘韧性而不粘牙，还有多种风味可以选择。
05
耳吉仔
儿时的味道，一口酥脆，吃一口就停不下来。
06
蛋卷
新鲜制作的手工蛋卷，满满都是儿时的古早味。蛋卷香脆松化，出炉后色泽金黄，香气四溢。
07
番薯糕
不煎不炸的番薯糕，粉糯带点清甜，层次丰富，特别喜人。
08
马蹄糕
口感甜蜜，入口即化的马蹄糕，是广东早茶里一道必不可以少的特色甜点。
09
艾团
艾团是一道健康又美味的地道小吃。新鲜采摘艾草制作而成的艾团色泽鲜绿，清香扑鼻，入口香糯，令人食欲十足。
10
炸鹅肠
形似鹅肠的面片经过油炸至酥脆金黄色，香香脆脆
11
竹腐粉糖水
广式经典糖水，清甜顺滑，营养又好吃。
12
白糖饼
纯粹的家常味，熟软可口，香甜入心口。
13
麻葛
麻葛将炒米粉和花生完美结合，米粉经过数次的翻炒，加上花生仁，做成一份份麻葛，再用熟练刀工切成菱形小块。
14
咸鱼笼
广式年糕，分咸甜两种，不仅美味，还寓意着“年年有余”。
15
艾煎饼
咬一口艾煎饼，吃出春天的味道！
16
酒糟丸子
软糯香甜，嚼劲十足，十分滋补。
17
年糕
古法水磨手工年糕，软乎乎、甜滋滋、香喷喷，缠绕唇齿间的口感让人回味无穷。
是不是对道滘“十大名小吃”流口水！
道滘“十大名小吃”即将启动！
敬请期待！
道滘“十大名小吃”评选标准
正餐替代，美味可口，经济实惠，寻味乡愁，具有道滘风味特色的食品。
基础项：
1、好吃：美味可口，解馋、吃完还想吃；
2、好特：利用道滘食材、工艺制作，以道滘传统或在传统上改良为主，具有区别其他地区的道滘特色或水乡风味特色。
加分项：
1、好名：名字顺口，好记，便于传播；
2、好做：步骤不繁琐复杂，易推广传授；
3、好值：物美价廉，经济实惠；
4、好故事：蕴含传统故事、民俗风情或赋予文化、涵养生等新内涵。
道滘美味小吃不尽其数
哪些是你的最爱
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助力心仪美食上榜
来吧!
让我们一起寻找记忆中的道滘名小吃！
