“十大本土特色美食”名单出炉!横沥镇乡村振兴“斗牛大会”——横沥十大本土特色美食评选发布活动今天(21日)下午在新四村678艺时代举行,现场公布横沥“十大本土特色美食”评选结果,并发布横沥美食地图。
东莞日报社党委书记、社长(总编辑)张树坚,市委农办专职副主任、市乡村振兴局副局长胡事君,市文化广电旅游体育局二级调研员曾玉如,市乡村振兴工作专班四级调研员梁伟明,横沥镇党委书记叶效怀,镇人大主席蔡建彬,镇党委副书记张超、钟亻愚仔,镇人大副主席吴灿枝等参加活动。
在为期三个月的横沥镇乡村振兴“斗牛大会”——“十大本土特色美食”评选活动中,综合线上投票以及线下评审的情况,最终评选出山厦村腊肉香芋猪乸(nǎ)菜、六甲村柴火古法焖羊肉、恒泉社区(代表)豉油鹅、隔坑村菱角烧肉、村头村五福临门、横沥村横沥牛庄牛美食、田饶步村五花肉焖粉葛、半仙山村松子鱼、村尾村传统凤凰肉、新四村咸丸为横沥“十大本土特色美食”。入选的“十大本土特色美食”皆来自不同的村(社区),每一道美食都别具风味,尽显横沥美食历史与文化底蕴。
活动为获奖的相关村(社区)颁发“横沥十大本土特色美食”奖牌,并现场发布“寻味之旅”横沥美食地图,为广大市民游客推荐横沥的文化探访新线路,解锁寻味横沥新体验。
本次“十大本土特色美食”评选活动以“全十美·‘味’你而来”为主题,旨在通过对本土特色菜式的挖掘、评选、发布、包装、推广,探索“美食+文化+旅游”融合新路径。整个活动分为菜式征集、线上投票、线下评审、成果发布、成果应用五个阶段,通过18个村(社区)择优推荐的方式,推选美食参评,并结合“i横沥”app平台线上投票与专家评审组线下评审,最终评选出横沥“十大本土特色美食”。
据悉,自2019年11月横沥创办斗牛大会以来,至今已举办了12期。五年来,围绕乡村振兴的内涵,横沥精选主题,各村(社区)同台竞技,营造了比学赶超的浓厚干事氛围。横沥先后荣获“全国文明镇”、“全国乡村治理示范镇”、“全省休闲农业与乡村旅游示范镇”等多项国家、省级荣誉,经济社会发展不断实现跃升和跨越。接下来,横沥将继续深耕本土,以“横沥特有、群众所爱”为标准,持续策划举办系列评选发布活动,比如“横沥十大名品”“横沥十大美景”等,通过不断发掘本土宝藏,传承本土文化,扩大本土影响,用乡村振兴的具体举措为横沥文化强镇建设增光添彩,为横沥高质量发展鼓劲加力。
记者:朱伟红朱振强谢京余周柱宁2023年3月21日
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