在东莞，有种传承了数百年的“土方凉茶”叫春明茶，该茶已被列入东莞第二批市级非物质文化遗产名录。4月3日下午，“看见多彩·大朗非遗”土法凉茶春明茶直播活动在蔡边福德堂举行，现场与大家一齐了解和品鉴春明茶。

市民受益匪浅

记者在活动现场看到，主持人通过与市级非物质文化遗产春明茶传承人刘金玉与其儿媳邝婉群的互动中，生动有趣的向现场的孩子们和手机屏幕前的粉丝朋友介绍春明茶的相关知识。从春明茶的原料、制作方法以及煮茶的方式都进行了详细的解说。现场的同学们都表示，活动很有意义，春明茶的味道也是清甜回甘的非常好喝。

春明茶已传承数百年

据悉，岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗，春明茶就是一种在每年清明前制作的一种凉茶，在明朝中期出现，至今传承数百年。所需草药繁多，制作工序繁琐，该茶味甘而不苦，具有清热解毒、提高人体免疫能力等功效。目前这种民间智慧已被列入东莞第二批市级非物质文化遗产名录。