4月26日,曾任米其林三星餐厅大厨谢锦松回家乡石龙品鉴美食,并为石龙美食代言。谢锦松师傅与东莞市烹饪协会会长尹庆棠被授予“石龙美食顾问”。石龙镇党委委员黄效荣,镇宣教文体旅办、石龙餐饮行业协会相关人员等参加活动。
谢锦松、尹庆棠一行先后参观石龙博物馆、中国举重博物馆(筹),详细了解石龙的历史文化、自然景观和风土人情,以及中国举重博物馆(筹)的建设进度。随后,黄效荣向谢锦松、尹庆棠授牌,祝贺他们担任石龙镇美食顾问。
据了解,谢锦松祖籍东莞石龙,对石龙有着浓厚的家乡情怀。他在品尝会中表示,这一次是他时隔50年再次回到故乡,看到家乡石龙近年来的繁荣发展感到非常高兴。他希望能以本次授牌为契机,进一步提升石龙美食影响力,助力石龙镇餐饮行业健康、有序发展。
石龙是中国历史文化名镇,拥有丰富的历史文化底蕴、饮食文化和文旅资源。因此诞生了许多本土口碑美食和餐饮品牌,石龙美食的“烟火气”也深受本地及周边镇街市民的喜爱。接下来,石龙将不断挖掘和扶持石龙美食文化,让龙城美食绽放新光彩。