@东莞人，今天你吃“立夏蛋”了吗？

东莞广播电视台 2023-05-06 09:37

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立夏是进入夏季的第一个节气，意味着告别多彩的春天，迎来炎热的夏天。立夏节气有诸多的传统习俗，吃“立夏蛋”便是其中之一。俗话说，吃了立夏蛋，热天不疰夏。5月5日，横沥镇第一幼儿园组织学生制作花草蛋，以满满的仪式感拉开走进夏天的帷幕。

制作“立夏蛋”之前，老师领着孩子们在花园里找寻自己喜欢的花花草草。小朋友们拿上小剪刀和竹篮，三两成群地围在花园灌木草丛边上，认真地挑选、采摘，不一会便收集了一篮子制作“立夏蛋”的草本。

随后，老师领着孩子们回到课室，取出提前准备好的鸡蛋、茶包、洋葱皮等材料，指导孩子们把花草贴在鸡蛋上，然后用纱布紧紧包裹、固定，再与茶包、洋葱皮一同放入锅中烹煮。

在等待“立夏蛋”出锅的过程中，老师通过多媒体课件和互动的方式，向孩子们介绍立夏节气知识和趣味习俗，“从这往后，日照增加，气温逐渐升高，雷雨天气增多，田地里的小麦开始进入茁壮成长的阶段，大地到处呈现欣欣向荣、枝繁叶茂之象……”孩子们端坐在小板凳上，一个个听得津津有味。

15分钟过后，“立夏蛋”出锅了，鸡蛋表面已经印染上花草的纹路，宛如让人爱不释手的工艺品。孩子们看着这独一无二的立夏美食，一个个开心极了。

幼儿园相关负责人介绍，活动旨在让孩子们体验立夏节气的意义和习俗中的美好寓意，让传统文化在孩子们的心中留下美好的印记。
（通讯员邓明敏谢京余）

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