又到富贵子成熟的季节了
近日,就有市民报料
说厚街康乐南路两旁
种植的“富贵子”挂果成熟了
树上果实像一个个饺子
倒吊在枝头上
果子熟透后像黑珍珠那样
全部露出来
小编在现场摘一个看了一下
这不就是街坊经常说的
苹婆(富贵子)?
厚街老人说:
这“富贵子”好奇怪
小编拿着果实征询附近的老人,一位老人告诉小编,这种植物虽然长得跟富贵子很是相像,但仔细一看,无论是果实的大小,还是树叶的形状,都有许多不同之处。
老人说:“我没见过这么奇怪的富贵子,真正的的富贵子果实没有那么小的,不是长这样子的。”
原来这是“假苹婆”
这些果实有毒吗?
真假富贵子
凤眼果还有一位“孪生姐妹”,称为假苹婆。姐妹俩同时开花结果,十分有默契。假苹婆由于其结果的时间与中国七姐诞辰相近,故称为七姐果、赛苹婆、鸡冠皮等。
外形、果实和叶子都十分相似
一般人很难区别
值得关注的是
假苹婆虽然不是真的富贵子
但其果实也无毒
左边为真的凤眼果
-如何分辨真假富贵子-
第一招:看叶
凤眼树的叶子为矩圆形或椭圆形;而假苹婆的叶子近披针形。
第二招:看花
花的区别还是很大的哟~凤眼树花为奶黄色或淡粉色,形态像细小灯笼。
第三招:看果
如果你还不能区别,看第三招绝招!凤眼果一般每荚有籽1至4粒,通常3粒,大小介于蚕豆与鸽蛋之间,假苹婆的果实一般每荚有籽5至7粒,大如花生米,有点像黑珍珠呢。
假苹婆看上去果实又小又密集。
有密集恐惧症的朋友吓到没?
真正的凤眼果
东莞人通常叫它做富贵子
又有本地人叫它为--苹婆
科普:苹婆(富贵子)
苹婆还有这些别名:罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果
功效:和胃消食,解毒杀虫
苹婆树冠浓密,叶常绿,树形美观,不易落叶。在东莞,一般叫“富贵子”,许多东莞人会在庭院或者行道种植,名字非常好“意头”。
到了七八月,富贵子迎来收获期
四五个分果挤满了果荚,红色的果荚裂开
露出黑色的种子像一双丹凤眼
所以又被叫做“凤眼果”
除此之外,苹婆也是一种全身是宝的植物
除了果实能够食用之外
它的根茎还可以治胃痛
胃肠炎、痧症、跌打损伤、骨折
外伤出血,风湿性腰腿痛等
富贵子可以制作成各种美食
那要怎么做才好吃呢?
富贵子焖鸡
材料:
鸡0.5只,富贵子1斤,酱油,糖,盐
做法:
1.富贵子事先煮熟,剥皮。
2.鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟。
3.锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝,煸至金黄色。
4.倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入富贵子,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可。
富贵子煲汤
材料:
鸡500克、水葫芦150克、干贝25克、陈皮2克、姜3克
做法:
1.富贵子肉用刀画十字,放入滚水中煲五分钟,取起,除去黑衣及内及,要剥至黄色的便是肉,凤眼果洗净抹干水,放入腌料搅匀。
2.鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水,将富贵子塞入鸡肚。
3.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净,江瑶柱(干贝)用清水浸一小时。
4.水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入江瑶柱,姜,鸡,煲滚后,慢火煲三小时,下盐调味。
富贵子鸡蛋糖水
材料:
富贵子500克、鸡蛋2个、冰糖80克
做法:
1.富贵子剝壳。
2.富贵子洗净,对半切,放电压力煲压煮40分钟左右,再放冰糖。
3.冰糖融化后,把搅拌好的鸡蛋倒入糖水,一边搅拌一边煮。
4.过1~2分钟便可食用。
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