端午临中夏，时清日复长

端午节，总是和“粽子”分不开。《东莞县志》中对粽子也有详细的记载：“五月朔，饮菖蒲雄黄酒，以辟不祥。食角黍（注：即粽子），为龙舟竞渡。至五日，会者益众，以节物荐于家祠。”

“先取三块粽叶叠好，放上糯米、绿豆、猪肉后，再铺上一层糯米，用粽叶包裹起来后，用绳子一圈圈捆上，最后打好结便可以了。”一大早，市民黄女士就开始忙碌起来，将提前准备好的绿豆、糯米、粽叶等摆放整齐，开始裹粽子，迎接端午的到来。

吃货不分南北，口味必分咸甜。作为端午节的特色美食，粽子几乎每年都会引发“咸甜之争”。但无论是哪种口味，粽子的主要成分是糯米，难于消化，所以切勿放纵。

龙舟与婚嫁

提起龙舟，大家不由自主会想起“睇龙船”、吃粽子、忆屈原。“共骇群龙水上游，不知原是木兰舟。”龙舟，还与婚嫁习俗相关，并颇为丰富多姿。如出嫁女携着礼物回娘家过节，为娘家龙舟“犒标”；父母借看龙舟来到岸边为待字闺中的女儿挑对象，且以阳刚健壮为择婿标准的往事……

据了解，2019年，石龙镇黄家山村为迎接石龙镇第九届“中华龙民俗文化节”，特别订造了两条新龙船，并举行热闹的下水礼，村民及周边居民扶老携幼前来参加仪式，观看龙舟下水竞渡。端午节当天，黄家山村的6条自然村的出嫁女们得知两条新龙船下水的消息，纷纷组团回到“娘家”，带着荔枝时果、饮料等礼品簇拥到沿江埠头贺标，慰劳龙舟健儿，一睹黄家山新龙舟的风采。

石龙“龙舟季”来临

无龙舟，不端午！东莞谚语有云：“四月八，龙船透底挖。”每年农历四月初八，是“起龙舟”的日子，也是东莞龙舟月正式开始的标志。

随着时代变迁，龙舟的木质从厚重的松木换成轻便的杉木。所谓“风吹万年杉”，处于干燥环境中的杉木，与浸泡在水中的松木寿命一样长。在石龙，有“扒龙舟”传统的村几乎都在江边搭建“龙宫”，专门用于存放龙舟。龙头和龙尾则会供奉在祠堂或寺庙里。请龙、采青、扒龙船、吃龙船饼、食龙船饭……这些传统龙舟习俗，承载着石龙人对风调雨顺的期盼和对美好生活的向往。

热闹非凡的训练场面也引来不少市民驻足观看。一个小朋友说：“我觉得龙船上的叔叔哥哥很帅！”

“凼凼转，菊花圆，阿妈喊我睇龙船……”，这是许多80、90后石龙人听过的童谣。石龙独特的自然环境孕育出深厚的龙舟文化，龙舟活动历来深受群众喜爱，龙舟氛围十分浓厚。如遇龙舟竞赛，气势如虹的龙舟会在当天力争上游，竞渡夺锦。此时的石龙人化身为“气氛组”，为龙舟喝彩。呐喊声、锣鼓声、掌声使东江的两岸沸腾。

出品｜石龙镇融媒体中心