松糕、艾角！道滘十大“名小吃”还剩两个没公布？是什么？
魅力道滘 2023-06-28 20:33
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藏隐街头巷尾，弥漫烟火气息。
地道水乡小吃，细品家乡情愫。
美食，代表一个地方挥之不去的文化烙印。
小吃，记录一条街巷心灵深处的独有记忆。
用味道记住一个城市，
用美食传承一方文化。
十道小吃，一份乡愁。
纯手工制作，全心意传达。
每一份美食呈现出的精工细作，
记载着道滘人的勤劳淳朴。
最温暖的情意，
融进家乡味道中。
经过重重选拔
道滘十大“名小吃”正式出炉！
我们将陆续推出
各小吃的海报、视频
让大家更深入了解道滘名小吃
今天
我们将为大家介绍
艾角和松糕
让大家循着水乡美食的香味
展开一段精彩的道滘之旅
艾角
艾草清明吐嫩芽
“艾角”春日飘芳香
艾草本是一种有一定药效的野生植物，每年早春三月，道滘人便会采摘回来做成艾绵后掺入粉中去做艾角（用馅及做法与做冬团类似），炊熟了的艾角艾香扑鼻，香软可口。
松糕
历史悠久的传统民间小吃
松糕松糕“步步高”
松糕是莞邑一带独特的粉果，多在年节、婚寿喜庆时制作，因其松软好吃、又可成批出品而出名（注：与广州人讲的松糕是同名不同种）。因它须要一套专门器具、一套固定程序去生产制作，颇含工艺技巧，也有步步高升寓意。
十道小吃，一份乡愁
纯手工制作，全心意传达
每一份美食呈现出的精工细作
记载着道滘人的勤劳淳朴
最温暖的情意
融进家乡味道中
接下来
小编也将陆续推出其他名小吃的
详细介绍、海报和视频
敬请期待！
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