最后两道十大“名小吃”公布！枣红糯！道滘礼饼！
魅力道滘 2023-06-30 09:10
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道滘十大名小吃，藏隐街头巷尾，弥漫烟火气息。

地道水乡小吃，细品家乡情愫。

美食，代表一个地方挥之不去的文化烙印。

小吃，记录一条街巷心灵深处的独有记忆。

用味道记住一个城市，用美食传承一方文化。

十道小吃，一份乡愁。纯手工制作，全心意传达。

每一份美食呈现出的精工细作，记载着道滘人的勤劳淳朴。

最温暖的情意，融进家乡味道中。

经过重重选拔，道滘十大“名小吃”正式出炉！今天，我们将为大家介绍最后两道小吃，枣红糯、道滘礼饼。让大家循着水乡美食的香味，展开一段精彩的道滘之旅！

枣红糯

全身都是宝

舌间淡淡的回味

枣红糯本是水乡一带产量不高的一种稻谷，但此物全身是宝：稻谷、禾秆草（广东三宝之一）、稻根皆是进入以前“家庭药箱”之物。其中枣红糯米磨研后煲成糖水，有祛湿、止泻的功效，也是女性补血的妙品，以前水乡人家在暑天会经常饮用此糖水。

道滘礼饼

西饼烘焙式做法的饼点，自上世纪中叶传入道滘，经后期几家民企发挥“新华珠整饼——冇嗰样整嗰样”的大胆继承创新精神，使道滘的“西饼”在整个东莞独树一帜，特别是其结婚喜饼、龙船礼饼两种礼品成了东莞一带的“专用”产品，被统称“道滘礼饼”。

十道小吃，一份乡愁

纯手工制作，全心意传达

每一份美食呈现出的精工细作

记载着道滘人的勤劳淳朴

最温暖的情意

融进家乡味道中

至此，道滘十大“名小吃”名单已经全部公布！

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    魅力道滘 莞香号
    2023-06-30 09:10:59
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