开渔之后,品美味海鲜,看渔家风情,怎么少得了虎门新湾!
虎门太平 2019-08-20 08:29

已经开渔了

大家最关心的就是虎门的渔船会给我们的餐桌带来哪些美味

废话少说

先来看看前方渔船发回的图片

生猛新鲜的海鲜带给虎门人舌尖上的幸福

但大多数人却并不真正了解渔民捕鱼的艰辛

今年休渔一结束,

小编就是跟随粤东莞渔61018灯光捕捞船

体验了一次近海捕捞作业

才略略知道其中的不易

这是一艘典型的家庭式渔船

成员包括80后渔民张志强

他的父亲贵叔、母亲好姨

还有妻子阿英

8月16日中午12:00

贵叔在船头燃起一串鞭炮

与此同时

渔港的水面上鞭炮声此起彼伏

这是渔民们在表达开渔的喜悦和对丰收的期盼

随后发动机的轰鸣声一阵阵响起

渔船一艘接一艘启航

开往各自的渔场

张志强的这艘灯光艇主要的作业目标是鱿鱼

渔场在珠海下伶仃洋担干岛海域

距离新湾将近70海里

渔船从新湾出发

顺风顺水也要5个多小时才能到达

海上风云变幻

出发时天气还是晴好

下午2:00左右海上就出现了雷雨

雷声不断在渔船四周炸响

密集的雨点击打着驾驶舱的玻璃

能见度一下子下降了许多

张志强只好依靠仪器驾

下午2:40左右

渔船驶出雷雨区

这时港珠澳大桥的影子出现在了船舷的右方

这预示着渔船即将进入下伶仃洋

这时风浪突然大了起来

渔船就像一片树叶

时而上下颠簸

时而左右摇晃

不一会小编就觉得头晕脑胀

贵叔说

这样的天气对于渔民来说司空见惯

只要没有台风等极端天气预警

他们都会待在海上

将近下午六点

渔船终于来到担杆岛海域

停船、下锚顾

一家人马上开始了捕捞前的准备

爬高爬低的事情自然都是张志强来做

贵叔、好姨老两口则是忙碌地整理渔具

张志强的妻子阿英准备简单的晚餐

一家人分工合作

一切有条不紊

天黑了下来

高瓦数的灯光亮了起来

张志强的这艘渔船上装了100多盏1000瓦的强光灯泡

目的是吸引鱿鱼和其他趋光性比较强的鱼类聚集到渔船周边

然后下网捕捞

遗憾的是当晚水流太急水体浑浊

捕捞条件极不理想

有着几十年捕鱼经验的贵叔决定放弃下网

这也意味着出海的第一天这条船一无所获

灯光艇都是夜间作业

一晚没有下网

就只能等到第二天晚上才能再次进行捕捞

所幸8月17日晚上水情不错

张志强家的渔船终于等来了下网的机会

这天晚上他们一共下了三网

捕获了几百斤海产

但大多是经济价值不高的池鱼

很多人以为这些渔船捕获海产之后就会回港销售

实际上

这些渔船会直接在海上把鱼获卖给收鱼的鱼贩

然后就继续在海上作业

一漂就是半个月一个月甚至更长的时间

直到渔汛结束

新湾已经很少年轻人愿意接班

看到自己的儿子愿意出海捕鱼

张志强的父母十分欣慰

近海捕鱼辛苦、寂寞、枯燥

那些就在珠江口附近捕鱼的小艇也不轻松

开渔后

这些小艇每天凌晨两三点就要出海

一直忙到早上八九点才将或多或少的鱼获带回码头

每到这个时候就会有鱼贩在码头等候

很快这些鱼获就会出现新湾市场、海鲜大排档或是市民的餐桌

随着休渔期结束

新湾这个临时市场的海鲜品种正在增加

前来选购海产品的市民也渐渐多了起来

近些年

在新湾渔港码头附近多出来几家大排档

这些排挡自己不储备海鲜

而是等顾客自己去市场选购海鲜

然后他们根据客人的喜好进行加工

这样的经营方式渐渐受到人们的青睐

渔港、渔船、渔民、海鲜

新湾的风景和风情正在吸引着越来越多人的眼睛。


    知东莞 小编
    2019-08-20 08:29:49
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