2023第四届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会，8月4日，在厚街广东现代国际展览中心举行。8月3日下午，记者来到展馆，提前感受“创食展”的火热气息。

这里是广东现代国际展览中心，在“创食展”观众入场通道，据介绍，在入场前要微信扫描二维码关注公众号，点击展会服务-展会微官网，选择观众登记，实名登记个人信息，注册成功生成确认码，凭确认码到入口扫码入场。确认码生成后可以截图保存，在展会期间内都可以使用。下面请跟随镜头一起走进正在如火如荼搭建中的展会现场，感受一下展会现场进入最后倒数阶段的情况。

展会规划面积约4万平方米，设有八大精品展区，包括创新食品、进口食品、饮品/乳品、餐饮食材、调味品、酒类、特色农产品、食品包装/机械。参展商涉及华东、华南、香港、澳门等地区，部分地方政府也将组团参展。记者从组委会了解到，厚街共11家企业参展，鑫源食品、永益食品、邓福记、牛当鲜、新亚洲等厚街本土知名企业，将携新品亮相展会，还有展兴胜世生物科技、汇庭食品、聚展智能科技、昌晖实业、积奇食品、福佳香食品等企业也纷纷在家门口参展。

鑫源食品公司销售副总经理王乐强表示，今年他们也携手两个名师，都是50多年的老师傅了，帮他们重新打造升级这个陈皮月饼，利用自己种植跟收藏的正宗新会陈皮，融入到月饼里面。希望能够带给更多观众新的体验、新的感受。

据介绍，展会组委会提前做足准备，通过大数据精准定位，已对接了粤港澳大湾区九地市以及华东、华南、华北等各省市合作协会组团，向合作商会、经销组织、餐饮协会和电商平台企业等发出邀请，落实60多个专业采购团体和超过4000家经销商到场观展和采购。

（记者 张 龙 陈韵豫）