宋人四雅之点茶—— 宋代茶百戏体验活动
茶山发布 2023-08-23 15:00
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一年一度的南国书香节如约而至。8月18-22日,2023南国书香节东莞茶山特色分会场以“奋进新征程 粤读再出发”为主题,围绕“书香岭南三十载 赓续文脉新征程”的口号,开启全民阅读盛宴。

8月22日上午,在茶山镇南社村农家书屋开展宋人四雅之点茶——宋代茶百戏体验活动。本次活动邀请茶山镇茶文化图书馆龙艳婷老师为大家讲解茶山镇茶文化的历史。龙艳婷老师开始以“茶山”二字引入主题。东莞茶山因茶而得名。据民国23年(1934年)袁雨亭《茶山乡志·物产》记载:南北朝梁武帝时(502—549年)有僧人于铁炉岭建雁塔寺,寺僧沿山种茶,因此得名茶山。茶山种茶的历史约1500年,是东莞历史上种茶的最早记载。随后,龙艳婷老师指导大家点茶。点茶,是宋代流行的吃茶方式,如果说唐代的煎茶重于技艺,那么宋代的点茶更重于意境。宋代盛行点茶,先把茶团碾磨成粉,再将沸水注入茶粉,用茶筅不断击拂,形成丰厚的泡沫饮用,这便称之为点茶。读者们看着老师将茶叶碾成细末,置于茶盏中,以沸水点冲,茶香随之飘溢。在老师教授下,读者们也纷纷上手,用茶筅击拂茶汤。本次活动让读者们收获满满,在认识茶的过程中,进一步传承中华传统茶文化。

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    茶山发布 莞香号
    2023-08-23 15:00:49
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