去菜市场看看
是一个很好的选择
菜市场
一个充满烟火气息与市井情调的地方
在任何时候都不会远离群众
如时代进步一样
近年来
道滘的菜市场
也迎来新的面貌
农贸市场焕新升级
△道滘综合市场
一直以来,农贸市场给人的第一印象往往都是喧嚣嘈杂、污水横流、异味扑鼻。
市场内基础设施陈旧、卫生死角多、货物摆放杂乱,市场外街道无序摆摊、车辆随意停放,“脏乱差”成为人们对农贸市场的刻板印象。
△道滘综合市场改造前后
近年来,道滘将农贸市场品质提升工作纳入“十件民生实事”,开展农贸市场品质提升工作,整改升级后的市场敞亮整洁,功能分区清晰。道滘的农贸市场正上演着一出“变形计”。
截至目前,道滘已有综合市场、第二综合市场、南丫市场和九曲市场4家农贸市场完成升级改造并顺利通过验收,8家市场(摆卖区)已关停转型,3家待关停转型,大幅改善了我镇农贸市场的消费环境,让市民的“菜篮子”拎得更稳、更舒心。
△道滘第二综合市场
升级改造后,道滘农贸市场的面貌焕然一新。
四家市场内都进行了硬件升级,对肉档区域、菜档区域、市场内部墙面、雨污分流等方面进行升级改造,让市场环境更舒适。
湿漉漉的过道、微弱的灯光、难闻的气味……过去旧市场这些现象已不复存在。改造后的市场,通风、照明和排水都有了极大的提升。
△九曲市场
△南丫市场
同时,市场还实行销售种类分区,让市场布局更合理;配备了食品安全检测、追溯系统、智慧监管系统等设施设备,让市场管理更规范。
宽敞明亮的主干道两侧划分出了蔬果区、家禽肉类区、海鲜水产区、粮油干货区,方便居民快速寻找。
另外,还有部分商户设置了摊位电子屏,供消费者查询商户的营业执照、经营品种、商品价格、检测数据、食品来源等各方面信息,让市场购物更便利。
变化带走了老市场的潮湿和破旧,但属于市场的人情味,依旧还在。摊主们和顾客们早已相熟,路过店面时总能聊上几句家常。
改造后的农贸市场,寄托了摊主们和顾客们对美好未来的憧憬。
农贸市场展新颜,烟火气里显文明。
农贸市场的变化也潜移默化影响着市民,市民不禁自发地爱护自己日常光顾的菜市场。“以前都不愿走进来,现在市场改造过后,自己也很享受来买菜的时刻。”
市场里吸引着芸芸众生,连接着千家万户,演绎着一座城市最基层、最温情的日常烟火。
烟火气升腾的市场
即逛即愈
丰盛、流动、充沛、热气腾腾……
在菜市场,那里能带给人最立体的感官体验。
各色货品光是摆在那里已经足够悦目,蔬果的清香与禽肉水产的气味夹杂,干货铺的调味料永远散发着迷人的杂糅气息,这是一座城市的味觉密码。
琳琅满目的各类商品,摩肩接踵的拥挤人流,这里独有的色彩、温度和气味,让人难以忘怀。
鱼虾海鲜在玻璃池里活蹦乱跳,罗列在菜摊上的茄子、西红柿那么饱满,时令叶菜被齐唰唰地摆放整齐,水果档的苹果、西瓜个个娇艳欲滴。
放眼望去的色调,象征着清新活力。光是驻足眺望,都会不自觉地如沐春风,让心灵柔软下来。
道滘拥有近700年历史,是物产富饶的鱼米之乡,被称为中国美食名镇,美食文化底蕴深厚。而道滘“十大名菜”则可被视为道滘美食文化的浓缩和提炼。
近来,道滘“十大名菜”火了,不少市民跟着配料配方和制作工艺,自己学着做名菜。在道滘的农贸市场里,则可以看到不少制作“十大名菜”的原材料。
△道滘肉丸
△水乡蟛蜞
在网络时代和后疫情时代的交织下,足不出户就能收到新鲜的菜品,传统的菜市场仿佛与新一代的年轻人渐行渐远。
但如今,由于菜市场升级改造,市场的魅力被越来越多的年轻人看到,他们开始主动走进菜市场,沾染烟火气,治愈心灵。
如今,城市更新步履不停。可每当走进农贸市场,总能让人在繁忙生活中慢下来,去感受生活的良方。周遭邻里熟悉的说话声,回忆儿时玩耍的场景,这一切总能抚平心中的焦躁。
农贸市场里藏着人生百态,也承载着一代又一代人不尽相似记忆。在平凡的日子里,变化,悄无声息的上演。
重新逛起焕新的菜市场,总会感受到来自生活的那份温暖。