图源:郑家雄
就在昨天!
邓炳强、袁咏仪等
香港莞籍知名人士回乡寻根
一行人现身石龙
打卡“中山路非遗一条街”
小莞家的朋友圈都在刷?
今年最“靓”街拍来啦
图源:郑家雄
东莞非遗又双叒叕出圈
不长不短的中山路
聚拢来是烟火,摊开来是人间
新昌鼓、醒狮头、灯笼仔
红漆描花传统木屐……
多个非遗项目汇聚此间
图源:印象石龙
当然也少不了吃的
「石龙豆皮鸡制作技艺」
和「石龙家酒煮咸姜水制作技艺」
这两项,都是极具特色的非遗美食
在“中山路非遗一条街”
有得睇、有得玩、有得食
尤其适合Walk
来一场极具非遗特色的Citywalk
是一种什么样的体验?
非遗+Citywalk
唤醒老街古巷的文化传承
中山路分为中山东路、中山中路和中山西路三段(图源:影像莞)
中山路是石龙最早建的马路,马路两旁的建筑是传统的骑楼结构,多数为二、三层楼房,前店铺后货仓。(图源:影像莞)
建成于1929年前后的石龙中山路,全长1000多米,是石龙商业繁华的见证者。
辉煌时期,中山路两旁商铺林立,客栈、药材铺、布匹铺、米机、金铺、洋货店、茶楼、照相铺等商铺应有尽有,是东莞著名的商业街。著名港星郭富城的祖父郭忠城也曾在此置业。
郭忠城金铺旧址。五彩斑斓的满洲窗,典型的岭南骑楼建筑风格。
光影斑驳的中山路(图源:影像莞)
2012年,石龙镇中山路历史文化街区获评东莞市首个省级历史文化街区,规划范围共38.47公顷,让东莞人引以为傲,也再次凝聚大家保护城市记忆的决心。
行走中山路,你可以穿行于极具岭南特色的骑楼街,到中山中路106号,拜访矍铄洒脱的新昌鼓第五代传承人叶浩和,领略传承百年的新昌鼓制作技艺。
早在今年4月中旬,歌曲《新昌鼓》MV正式发布,同样是在这条老街上,100只新昌鼓被齐齐擂响,鼓足气势,振奋城市精神。
今年“自然和文化遗产日”期间,伴随着“一日穿越百年”的多项精彩非遗展演,“中山路非遗一条街”正式开街。
李全和麦芽糖柚皮店(图源:印象石龙)
红漆描花传统木屐(图源:印象石龙)
德和兴麒麟狮子店、新昌鼓店、李全和麦芽糖柚皮店、红漆描花传统木屐汇集一条长街,其间还穿插着不少大人小孩都爱的大排档、小食店。
石龙炽华兴麒麟店、石龙张氏骨伤疗法等非遗项目也在今年正式入驻“中山路非遗一条街”。据说,中山路还将设立东莞手信龙城手信店、黄志伟艺术馆,集中展示石龙非遗的相关内容以及陶艺文化,让东莞非遗被更多的人了解。
灯笼仔(图源:印象石龙)
每逢中秋,东莞市及周边的增城、博罗一带,都有外婆买灯笼仔送给外孙的习俗,以示前路光明。从八月初一到十五,小孩子人手一个灯笼仔,入夜走街串巷,边走边唱《耍乐歌》进行游戏。东莞市石龙镇泗洲村就是灯笼仔的主要产区。
据《东莞县志》载,“中秋节聚友赏月。戏油团(小儿群聚为柚灯、油球)。悬火(灯笼仔)。歌曰:‘洒乐仔,洒乐儿,无咋糜’。”灯笼仔,高约30公分,直径约15公分,像个小冬瓜。竹框中空,外面贴上一层透明的玻璃纸,上光漆,上下有红色花纹,底部用铁丝串起来穿过灯笼,轻巧透明,美观耍眼,防风防雨,既可点蜡烛,也可作提手之用。
红漆描花传统木屐(图源:印象石龙)
木屐,又名“柴屐”、“脚屐”、“鞋屐”,是古人穿用的一种木底鞋的通称。石龙的木屐业颇为发达,红漆描花传统木屐还是东莞人结婚、乔迁新屋时必不可少的好“意头”,必备的礼物。
据《广东省志》风俗篇载,“新娘穿红袍绿裙,脚着红漆木屐,怀抱铜镜,由大令姐抱出中堂。”东莞地区至今仍保留着新娘穿木屐过门这一传统习俗,而所用的红漆描花传统木屐均为石龙制作。有资料上记载,穿木屐有五大好处:“南方地卑,屐高远湿,一也;炎徼虐暑,赤腳纳闵,二也;所费无几,贫子省屐,三也;澡身濡足顷刻遂燥,四也;夜行有声,不便为奸,五也。”
石龙豆皮鸡(图源:嫣然TANG)
“食在东莞”,各镇街自有不同风味。石龙一向以“鸡”最为有名,皮质爽脆,有“不吃豆皮鸡,枉来石龙镇”之说。2022年,石龙豆皮鸡制作技艺被认定为东莞市第六批市级非物质文化遗产代表性项目。
石龙咸姜水(图源:嫣然TANG)
同样让人惦记的还有官方盖戳的“东莞地标美食”石龙家酒煮咸姜水,尤其是上世纪90年代的餐厅“翡翠宫”出品的石龙家酒煮咸姜水,姜味辛辣、咸中略带微甜、酒香浓郁。
石龙家酒煮咸姜水制作技艺是翡翠宫世代相传的传统技艺,起源于清末民初,流传至今已历五代,目前已入选为市第六批非遗“传统技艺”项目。
石龙日常的吃、穿、用
都与非遗息息相关
延续这种生活本身
便是传承
非遗的保护与传承任重道远
唯有“众人拾柴”
方能让它历久弥新