昨晚（9月7日），“环球厨神·国际挑战赛2023”中国总决赛颁奖典礼暨闭幕式在稻香饮食文化中心举行，嘉宾与参赛选手相聚一堂，见证环球厨神诞生。市委组织部部务委员、三级调研员赵小克，横沥镇党委书记叶效怀，镇党委副书记、镇长何日亮，稻香集团主席钟伟平等出席活动并为获奖者颁奖。

今年的“环球厨神挑战赛”由多位厨界精英组成国际星级评审团，包括环球厨神国际专业协会创会主席陈植汉、海昌海洋公园控股资深顾问梁启诚、北京京广中心物业总经理卫树景、香港专业品酒师协会大中华区主席周国明、香港著名电影人林超荣等。他们以公开公平公正的态度，评审出最专业的赛果。最终，经过评委们的综合鉴尝打分，万众瞩目的环球厨神终于诞生。学生个人组由北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院马嘉璘夺冠，学生团体组由顺德职业技术学院温永俊、谭嘉敏夺冠，专业厨师组由新加坡黄俊伟夺冠，名人明星名厨组则由新加坡米芝莲名厨顾问唐本陞、香港歌手文佩玲夺冠。

何日亮代表横沥镇政府向获奖选手表示最热烈的祝贺。他表示，自比赛开始以来，来自世界各地的选手们用他们的善思巧手，将各种食材烹调成美味佳肴，在展示精湛厨艺的同时，也让大家领略到了各具特色的烹调技巧、专业专注的工匠精神，历久弥新的饮食文化。横沥是百年牛墟，本次环球厨神决赛还融入了“横沥元素”，以横沥牛肉为烹调食材，以横沥“牛文化”为窗口，充分展示独特的饮食文化韵味，有力扩大横沥对外影响力和城市美誉度。

据悉，本届“环球厨神挑战赛”由“环球厨神国际专业协会”主办，旨在为厨师及餐饮管理层提供学习、交流和展示的平台，提高厨师的技术水准和行业地位，同时推广各地美食，弘扬世界饮食文化。加冕“厨神”的参赛选手收获丰厚的奖品与荣誉，获胜者被授予烹饪界最高荣誉“龙腾金杯”，成为广受瞩目的世界烹饪大师。

（记者 邓洁莹 朱振强 叶伟良 黄柏容）