蔡白村上口组黑皮冬瓜是道滘镇特色农产品，但在前段时间连续大暴雨的影响下，上口组黑皮冬瓜基地都遭了殃，很多瓜苗的根部被淹烂，数万斤黑皮冬瓜滞销。

“这场大雨我们损失很大，这批冬瓜长势都很好，实在是太可惜了。”瓜农说。根烂了、必须马上拔出来，否则病菌会传染其他瓜苗。虽然瓜苗根部烂了，但冬瓜可以食用，而且对比成熟的冬瓜，口感上更滑更嫩，他希望能尽快把冬瓜卖出去，减少损失。

蔡白村上口组的黑皮冬瓜受灾严重，急需售卖。道滘镇相关部门了解情况后，立即联合蔡白村响应帮扶工作，组织工作人员，发挥驻点团队力量，致力解决农户燃眉之急。

当天上午在位于蔡白村上口冬瓜地旁，设立了有多个上口冬瓜的售卖点，镇政府以及村委会工作人员帮助农户在此销售冬瓜。同时，党员志愿者们也身穿红色马甲帮助瓜农摘瓜、搬瓜、装车、销售...

蔡白村工作人员告诉记者，所有受灾的黑皮冬瓜都是五元一个，对比市场价格是相对较低的。预计今天的销量是十吨左右，目前也持续拓宽冬瓜的销售渠道，争取帮助瓜农解决掉所有受灾冬瓜的滞销难题。

同时，售卖点迎来了许多爱心人士前来购买黑皮冬瓜。他们纷纷表示，在朋友圈得知消息后就踊跃发起接龙，发动朋友圈争当“吃瓜”群众，助力瓜农售卖冬瓜，最大程度降低他们受灾的损失。与此同时，也有许多企业前来认购冬瓜，在为瓜农解决燃眉之急的同时，也能给员工送上一份福利。

看着一车一车的黑皮冬瓜被运走，瓜农很是欣慰。“非常感谢镇党委镇政府和村委及时帮助我们销售受灾冬瓜，不然这些冬瓜很有可能都要烂在地里，一年的辛苦都白费了，现在终于看到了希望。”瓜农激动地说。

黑皮冬瓜是冬瓜的一种，因外表墨绿色而得名。蔡白上口的黑皮冬瓜是我镇的特色农产品，具有个头大、口感好、营养丰富且耐运输等特点，瓜农说，黑皮冬瓜肉质雪白、瓜肉清甜、滋润降噪，一直深受市民群众欢迎。

而备受欢迎的上口冬瓜干，也是选用独特的黑皮冬瓜，去皮后用刨刀刨成约8厘米宽、不足1厘米厚的瓜条，用竹竿架起，在阳光下暴晒一两天即可。由于晾晒时间短，冬瓜内的营养物质保留完好，所以北风天晒制的冬瓜干香味更为浓重、品质也更好，一般会作为春节送礼或自用的佳品。

此外，近期道滘镇重磅推出了“十大名菜”，其中的蚬贝上口冬瓜干，也是以上口冬瓜干作为特色食材研发而来的。冬瓜干含有丰富的维生素与钾，与蚬贝肉丸丰富的优质蛋白、锌元素、铁元素等营养元素搭配，让这道名菜营养更加均衡。