品尝疍家美食传承疍家文化

虎门新闻 2023-09-19 16:50

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9月18日，新湾疍家美食进校园活动来到虎门金湾幼儿园，让广大师生了解疍家美食背景故事，现场学习制作疍家美食，传承疍家文化。

活动首先以视频播放的形式介绍了疍家美食的种类，特点与制作方式。随后，孩子们在老师指导下自己动手搓起了糯米丸子。工作人员将做好的糯米丸后放入锅里，再加上虾米、萝卜丝、瘦肉等材料，烹煮十分钟后，一碗碗咸汤丸就来到孩子面前。

记者看到孩子们品尝着自己动手制作的美食，显得无比开心和快乐。主办方希望通过本次活动让幼儿体验制作食物的乐趣，同时让疍家饮食文化植根于孩子心中，传承疍家文化。

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