王祖蓝来“东莞非遗第一街”了!
宜居石龙 2023-10-15 11:01
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就在昨天!

不少街坊都在石龙偶遇到了王祖蓝!





到底是什么吸引了他来到石龙拍摄?并让他不禁“频频点赞”?

原来是石龙非遗代表性项目齐聚的“东莞非遗第一街”和地道的石龙特色美食。下面就让我们跟随王祖蓝的步伐,一起到石龙吃喝玩乐!

各具特色的非遗代表性项目

石龙作为东莞唯一的“中国历史文化名镇”,拥有深厚的历史文化底蕴。近年来,石龙非遗保护名录体系不断完善,目前拥有10项市级以上非遗代表性项目。今年6月,石龙把中山路历史文化街区打造为“东莞非遗第一街”并正式开街。它成为集非物质文化遗产展览展示、传承体验、教育培训等功能于一体的文化街巷,充分展示了石龙历史文化的深厚底蕴和无穷魅力。

△“东莞非遗第一街”开街,各进驻非遗项目揭牌

“德和兴”麒麟狮子店

“石龙醒狮头制作技艺”被列入广东省第三批(2009年)省级非物质文化遗产名录、东莞市第一批(2007年)市级非物质文化遗产名录。在德和兴麒麟狮子店内,大大小小的醒狮头占据着店内的墙面,地板上还摆放着各种大小的龙船鼓、铜锣等,充满浓厚的传统色彩。


红漆描花传统木屐

2010年5月,石龙的“红漆描花传统木屐制作技艺”被认定为东莞市第二批市级非物质文化遗产代表性项目。作为一项历史悠久、富有岭南特色的民间手工技艺,其曾广泛盛行于东莞一带,其中以石龙最为著名。目前,石龙只有梁锦泉一家作坊制作红漆描花传统木屐。石龙木屐多为平板屐和低跟屐,图案多为山水、花鸟、松鹤等。一直以来,红漆描花传统木屐被广泛应用在东莞民间的喜庆大事,无论是新居入伙还是婚嫁生子,有着步步高升、一帆风顺、花开富贵、吉祥长寿等好意头。

李全和

“李全和”是石龙百年老字号,其代表特产麦芽糖柚皮色泽金黄,透明晶亮,黏爽滑韧,清甜的麦芽糖散发出柚皮清香,沁人心脾,吃上一口就能勾起东莞人的儿时回忆。“李全和麦芽糖、糖柚皮制作技艺”于2010年5月被列入东莞市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录。



新昌鼓店

“石龙新昌鼓制作技艺”于2010年入选东莞市非物质文化遗产代表性项目,2015年入选广东省非物质文化遗产代表性项目。店里,各式大鼓、小鼓琳琅满目,还能听见阵阵鼓声不时从店内传出。

早前,石龙的红漆描花传统木屐、石龙泗洲灯笼仔还接连登上新华社、央视新闻,并在各大社交平台上强势“刷屏”!


地道的石龙特色美食

要了解或回味一个地方,从舌尖开始总是让人难忘的。石龙不仅拥有浓厚的历史文化底蕴,还有着丰富的饮食文化和文旅资源。这里不仅有承载了几代石龙人童年与青春的“老字号”,还有无论是线下还是线上都有着良好消费者口碑的人气美食,更有风味独特的特色美食。“食在石龙”已成为石龙城市形象的一个亮丽招牌。

“食在石龙”

石龙翡翠宫

“石龙家酒煮咸姜水制作技艺”是石龙翡翠宫世代相传的传统技艺,是一道特色传统美食。2022年,“石龙家酒煮咸姜水”由于风味独特入选为市第六批非遗“传统技艺”项目。其口味独特,一匙下去,碗里精华尽数浮出汤面,尝过几道配料后再喝上一口姜味浓郁的汤水,让人回味无穷。这是妈妈的味道,老莞的味道。不但陪伴了石龙几代人的时光,更带着情怀的老味道。


 奇香食馆

俗话说,无鸡不成宴。同样位于“东莞非遗第一街”的奇香食馆便因石龙奇香鸡闻名于东莞,很多当地、外地食客皆慕名而来。一块鸡肉搭配一撮细葱丝,裹上一把特制的酱料,“肉已熟,血未尽”,鸡肉的鲜美在此刻达到了极致。除了奇香鸡,还有外脆里嫩的脆皮猪手、香气浓郁的铁板烧牛仔骨等等美味菜肴,满足众多食客的需求。

石龙的美食地图仍在不断扩大。日前,东莞广播电视台《寻味东莞》节目组也“食过翻寻味”,来石龙“叹”下午茶、寻风味宵夜,为广大市民朋友挖掘出不少位于石龙的“宝藏美食”。


在石龙

美食老字号、新派料理、外国美食

多家宝藏美食店

承包了大家的

“一日五餐”

还有更多石龙美食

等待大家前来发掘打卡!

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    宜居石龙 莞香号
    2023-10-15 11:01:44
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