为推进非遗技艺传承创新,夯实非遗技艺人才基础,11月24日,南城省级非遗项目“东莞茶点制作技艺”市级代表性传承人詹树安和“中医清宫正骨”市级代表性传承人郭石磊在东莞市文化馆非物质文化遗产展示厅传习区举行收徒仪式,点燃南城“非遗”技艺传承之火。东莞市文化馆副馆长何超群、南城文化服务中心有关负责人等参加活动。
活动现场
何超群表示,举办收徒仪式是为了承前人之精艺、启后世之繁华,新入列的弟子,要继续增强技能水平、技艺创新能力、传承传播能力,努力传承好东莞市非物质文化遗产,为弘扬中华民族优秀传统文化做出应有的贡献。
诵读拜师帖
敬献拜帖
奉茶之礼
本次收徒仪式,恢复了中国传统收徒礼的流程,通过敬献拜帖、行奉茶之礼、送束脩礼,发扬了尊师重道的传统美德。詹树安和郭石磊也分别寄语新收弟子,要持之以恒,勇于创新,将“非遗”技艺薪火相传,推动省级非遗项目“东莞茶点制作技艺”和“中医清宫正骨”的传承与传播,并且将此发扬光大,弘扬民族文化。
送束脩礼
师父回礼
据了解,“中医清宫正骨”新收徒22名,“东莞茶点制作技艺”也新收徒10名。这32名新入列弟子,未来将成为南城非物质文化遗产传承发展的主力军、新活力,让南城非遗技艺继续发光发热。
南城非遗技艺传承队伍继续壮大
南城文化服务中心有关负责人表示,为培养好非遗技艺传承人,南城坚持做好非物质文化遗产保护传承全流程工作,提供以体系建设为基础,以健康管理为抓手,以传承发展为目标,不断健全非遗政策体系,完善传承人健康服务体系,提高非遗传承人的传承水平,进一步促进南城非遗保护传承事业蓬勃发展。未来将进一步完善非遗传承人培养机制,推动非遗传承人队伍健康发展。
“非遗”简介
中医清宫正骨
中医清宫正骨学起源于蒙医正骨,在清朝时期流入宫廷,并逐渐形成自己独特的技术而自成流派。在清朝时期,其主要传播基地是在宫廷内部的上驷院绰班处,自民国以后逐渐由北京而流传至国内部分地区。清宫正骨主要是以手法为主,辅助药物,主要治疗跌打损伤、关节脱臼等疾病,其在“摸、接、端、提、按、摩、推、拿”的基础之上,更为讲究轻、柔、透、巧,而其中独特的定点复位法更是可以达到出奇的效果。
2022年,南城“中医清宫正骨”非遗项目成功入选广东省人民政府公布第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录,“中医清宫正骨”目前已传至第四代传承人郭石磊。
东莞茶点制作技艺
东莞茶点,最早出现在清末民国初年,经近百年融合,逐步形成了中式、西式相结合,带有本土文化特征的茶点。茶点的制作技艺,源于东莞本地茶点文化,是一种将面粉、油、馅料通过热加工烘烤成型的制作技艺,代表茶点主要有状元饼、龙舟饼、帝王酥、贵妃酥、荔枝饼等。
第四代传承人詹树安通过吸收东莞茶点的传统制作技艺,结合西式茶点和广式茶点的特征,对东莞传统茶点的制作技艺进行改良,满足消费者的口味,成为东莞重要的民俗饮食文化代表之一。2022年,南城“东莞茶点制作技艺”非遗项目成功入选广东省人民政府公布第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。