舌尖上的高埗美食② | 香气四溢的煲仔饭来了！
魅力高埗 2023-11-29 10:08
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为积极推动高埗镇公共文化服务与文旅建设深度融合，结合“四季·高埗”文旅体验季，推出“舌尖上的高埗美食”系列视频，以镇内特色饮食店和特色菜系为体裁，为广大市民群众挖掘高埗美食店铺，推介那些让人赞不绝口的高埗味道，让广大市民深入感受属于高埗的特色蕴味。

煲 仔 饭


今天要介绍的这道高埗美食就是“煲仔饭”了！

天气转凉，吃上一份热气腾腾的煲仔饭，耳边听着开锅搅拌的滋滋声响，可谓人间享受！煲仔饭有上百种做法，其中腊味煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭、黄鳝煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭深得高埗人民喜爱。米饭在慢火煲煮的过程中，充分吸收食材的鲜味，最终形成这道层次丰富，口感独特的佳肴。



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    魅力高埗 莞香号
    2023-11-29 10:08:00
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