舌尖上的高埗美食⑤ | 下饭神器——“啫啫煲”！
魅力高埗 2023-11-29 10:11
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为积极推动高埗镇公共文化服务与文旅建设深度融合，结合“四季·高埗”文旅体验季，推出“舌尖上的高埗美食”系列视频，以镇内特色饮食店和特色菜系为体裁，为广大市民群众挖掘高埗美食店铺，推介那些让人赞不绝口的高埗味道，让广大市民深入感受属于高埗的特色韵味。

煲仔菜


今天要介绍的这道高埗美食就是“煲仔菜”了！

煲仔菜，又经常被叫作“啫啫煲”，将食材放入经过高温烧焗的砂锅中，汤汁滋滋作响，鲜嫩的食材与调制的酱汁相融合，呈现出焦黄莹亮的色泽，肉汁饱满、香味扑鼻，简直就是下饭神器！



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    魅力高埗 莞香号
    2023-11-29 10:11:43
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