据了解，自2020年开始长安推行居家养老“大配餐”服务，符合条件的本地户籍居家养老长者在家就能享受美味、放心的营养午餐，有效解决了他们的吃饭难题。今年，长安还将计划成立一家“长者饭堂”，并在多个社区配备助餐配餐点，为更多有需要的长者提供助餐配餐服务，让他们“食”有所依、“老”有所养。
吃上热腾腾的营养餐
长者们品尝到“幸福味道”
“饭到了，饭到了……”一辆配餐车驶入锦厦农民公寓管理处门口，配餐人员拿出热腾腾的盒饭放进另一个准备好的保温箱里，并将打包好的水果，跟早早到这里等候的负责居家养老服务的护工、社区民政相关工作人员进行交接。
大概5分钟后，护工等工作人员就将这些盒饭、水果一一送到不远处的长者家中。“爷爷，饭到了，快趁热吃……”“好好好！”锦厦社区居民李伯满心欢喜地从护工手中接过午餐。
李伯今年已经88岁高龄了，平日腿脚不灵便，出入须靠助行器，是镇内的居家养老“大配餐”的服务对象。他说，自从申请了“大配餐”服务，每天中午都有专人准时把热气腾腾的饭菜送到家门口，菜品种类丰富，且搭配合理，“这些饭菜都很可以，我很满意。”
陈婆婆今年83岁了，她告诉记者，以前自己腿脚灵便的时候还能简单做一下饭菜，去年因不小心摔了一跤，出行不便，煮饭更是成了问题，幸好有镇里的“大配餐”服务，才解决了她吃饭的问题。她对配餐的饭菜口味赞赏有加，表示满足又安心。
一份份暖心安心的饭菜，让长者们品尝到了“幸福味道”。据了解，为保证食材新鲜安全，配餐企业每天采购新鲜食材并负责烹饪、打包，在上午11点前统一配送至各社区集中分发点，再由各社区负责居家养老服务的护工送餐入户，将午餐配送到长者家中。
“菜单都是根据老人家的饮食需求及饮食习惯制定，软硬度合适、容易消化、营养均衡。食材也是非常新鲜和精挑细选的，要求煮熟煮透，保证食用安全。”配餐公司食品安全总监叶其南还介绍，为了让饭菜保持温度，配餐时还特意用了保温箱，确保饭菜有60度的温度，送到老人家中时仍是热气腾腾的。
增设助餐配餐点
让长者居家养老更有幸福感
据了解，近年来，长安不断提升居家养老服务水平，增进民生福祉，进一步提升长者们的幸福感和获得感。
早在2020年12月，长安镇在霄边农民公寓就建有一家“长者饭堂”，并在当年开始推行“大配餐”服务，目前，长安推行的“大配餐”服务已覆盖锦厦等多个社区，为本地户籍且在镇内居住的、有配餐需求的居家养老服务对象，包括年满60周岁及以上的重度失能老年人、年满70周岁及以上的中度失能老年人、特困供养人员、低保家庭、低收入家庭中年满60周岁及以上的老年人等提供午餐配送服务，老人可享受政策补贴，每餐仅需支付2元的费用便可享受营养的午餐。
接下来，长安镇还继续推进相关工作，计划在镇综合养老服务中心挂牌成立一家“长者饭堂”，并在锦厦、霄边、沙头、厦岗这四个社区各配备一个助餐配餐点，为有需要的长者提供助餐配餐服务，让长者们在居家养老中，幸福感更可持续，安全感更有保障。
