“冬至大如年，人间小团圆”。冬至即将到来，金河社区、石新社区纷纷开展客家美食萝卜粄制作活动，进一步传承中华民俗文化，联络邻里感情，并将一份份萝卜粄送到民政兜底对象手中，让大家感受到冬至的温暖。

19日，金河社区开展“美食传情，温暖冬至”送温暖活动，组织社区党员代表和群众在沙元村一起制作萝卜粄这道冬至必吃的客家美食。

揉粉、炒料、塑形、蒸制，大家齐心合力，齐乐融融。萝卜粄的外皮由糯米粉和粘米粉组成，内馅包括萝卜、腊肉、干虾米等食材，捏好形状后，橄榄叶铺垫其下，水开后下锅，十分钟左右便能出炉。萝卜粄既是客家人冬至的必备美食，又代表着温暖和情谊。

金河社区党委委员徐彩虹：“俗话说冬至大过年，对于客家人来说，冬至是一个大节日，家家户户过冬至都会做足准备。萝卜粄是冬至应节的食品。我们组织群众制作萝卜粄，（送给）19户（重点）关注人群，我们把温暖送到他家。”

金河社区党委书记蔡育宏：“准备过冬，按照我们客家人的传统做点萝卜粄给大家吃。另外，我们全省推出‘百千万’工程，什么叫‘百千万工程’呢？（就）是说推出各项在做的工程，有党建、民生、社会治理、人居环境等。”

金河社区两委干部以及党员端着热腾腾的萝卜粄,带着党组织的真情暖意，走访慰问了社区19户民政兜底对象，让大家感受到冬日别样的温暖和关爱。

20日，石新社区开展“情浓冬至 情系石新”传承客家粄食文化活动，党员干部与妇女群众齐齐动手制作萝卜粄。揉面团、包馅料，一个个精美的萝卜粄逐渐成形，大家在制作过程中互相交流，互相学习，进一步加深对客家传统文化的了解。

热气腾腾的萝卜粄出笼后，大家争先恐后品尝自己的劳动果实，心中充满愉悦感与成就感。石新社区介绍，每年冬至前举办萝卜粄制作活动，不仅可以让社区居民传承客家传统，感受客家习俗的魅力，体验客家文化，更为居民提供互动交流的平台，同时促进邻里关系。

活动中，石新社区党员干部以及妇女群众还打包好30份充满心意的萝卜粄分组送到独居老人及民政兜底对象家中，致以冬至节的问候和暖心关怀，让他们一同回味客家味道。

记者 黄俊麟 蔡波东 实习生 魏柯