水晶火龙果的外观、个头与普通火龙果差不多，但剖开果肉后，便能闻到淡淡的玫瑰香味，除了黑色的小籽，果肉呈透明，脉络清晰，口感也较为清甜。

果园管理员芬姨向记者介绍，这批水晶火龙果苗在麻涌“安家”已经8年了，它与普通火龙果的种植方式不同，在授粉期，水晶火龙果需在半夜进行人工授粉，种植技术难度大，且产量低，所以销售价格会比普通火龙果要高一些，普通火龙果8块钱/斤，水晶火龙果15块钱/斤。今年这批火龙果长势旺盛，个头大甜度高，吸引了很多顾客前来采摘。

据了解，果园内种有水晶火龙果11亩，今年产量约2万斤，水晶火龙果可在每年6月至12月采摘4季，今年最后一批果实采摘即将结束，市民游客赶紧抓住采摘期的尾巴，去品尝水晶火龙果的清甜多汁吧！

近年来，麻涌依托本土特色资源优势，引进多个优质都市农业项目，推动以香蕉、蔬菜为主导的传统产业逐步转向以设施花卉、园艺苗木、盆景、精品蔬果、休闲观光农业为支柱的现代都市农业产业，带动农业增效、农民增收，助力麻涌经济社会高质量发展。