广受热捧!大朗“荔枝干”亮相江西“吉安•东莞”双城腊味节
荔香大朗 2024-01-02 10:09
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为营造欢乐祥和的迎新春文旅消费氛围,12月30日至31日,2024“庐陵新年最吉安”新春欢乐季活动之“吉安·东莞”双城腊味节火热开启,其中大朗市级非遗项目“焙荔枝干”代表东莞非遗项目参加本次活动,让更多人近距离体验和感受大朗非遗的独特魅力。

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文旅君在现场看到,大朗的焙荔枝干制作技艺摊位前人气旺盛,广受市民热捧。众多群众前来品尝、购买以及线上下单送给亲朋好友,让大家大饱口福,大朗镇文化服务中心工作人员以及荔枝干烘焙师傅也热情向广大市民进行解说和推介,让大家近距离了解和感受大朗非遗项目。

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据悉,本次活动以吉安和东莞对口合作为契机,进一步加强两地文化交流,并为市民提供集中选购非遗年货产品的平台及与非遗项目产品深入互动的机会。现场还搭建了非遗直播间以及举行各种推介活动,有效提升了我市非遗项目的知名度。

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据介绍,大朗是著名的“荔枝之乡”。早年,大朗荔枝产量高,由于保鲜及销售渠道不尽畅通,且荔枝不断增值,所以当地村民以炭火烘焙的方法把荔枝烘成荔枝干,以便于更好的保存和运输销售,烘干后的荔枝不仅有了与新鲜荔枝截然不同的口感,还多了滋补的功效,既可以当作零食直接食用,也经常被用来煲汤,是走亲访友的送礼佳品,所以入选了东莞市第二批市级非物质文化遗产名录。

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近年来,大朗镇非物质遗产保护单位——大朗镇文化服务中心积极推动大朗非遗走出去,借助各种平台积极推广大朗非遗项目,通过营造身临其境之感,让非遗既能“听得见”“看得见”,也能“带得走”“学得来”,提升大朗传统文化影响力,使大朗非遗传承发展工作出新出彩。


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    荔香大朗 莞香号
    2024-01-02 10:09:02
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