据了解，甘蔗是一年一造的农作物，一般11月开始成熟，直到次年3月，含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，有健脾利尿、缓解口干舌燥作用，主要用于制糖。

麻涌甘蔗以常见的白蔗和红蔗为主，白蔗节长，相对较软；红蔗节短，相对较硬。其叔告诉记者，甘蔗的生长需要充足的阳光，近期麻涌昼夜温差大，更有利于甘蔗生长，口感会特别清甜。

随着华阳湖环境提升和麻涌旅游业发展，每年数百万游客走进麻涌体验乡村游。巨大的人流带旺了农产品的销售，大大促进了当地村民增收。其叔今年种了三亩多甘蔗，约4500根甘蔗，每根甘蔗看粗细长短来定价，售价为15—20元，减去人工、肥料等投入，每亩可净收入2万多。“像我们这些年纪大的村民，种些农产品增加点收入，挺好的。”其叔脸上洋溢着丰收的喜悦。

近年来，麻涌充分依托华阳湖资源优势，不断优化种植结构，鼓励农户发展特色农业种植，进一步促进农民持续稳定增收，助推乡村振兴。