高温多雨季野生蘑菇疯长别当“菇”勇者

樟木头视讯 2024-04-22 14:54

每年春夏雨季都是野生蘑菇最易“疯长”的时候，采食毒蘑菇引起的中毒开始进入高发期。近日，樟木头开展“不采不食野生蘑菇”食品安全宣传活动，提高市民食品安全健康防护意识和技能。

在观音山森林公园，樟木头卫健局、宣教文体旅办、市场监管分局、农技中心等部门设立宣传摊位，向游客派发宣传单张，宣传食源性疾病对身体危害以及相关知识、预防方法及急救方法，让“不采不食野生蘑菇”的理念深入人心。

市疾控中心公共卫生监测所副所长黎虎：“通过这种现场面对面的宣教，给大家讲解东莞，广东省有哪些蘑菇，一些常见的毒蘑菇、剧毒毒蘑菇。知道发现毒蘑菇之后怎么去处理，然后蘑菇中毒有什么症状。通过一系列的活动来提高大家的安全意识，在野外游玩，周末游玩的时候，发现这种野生蘑菇，知道它的危害，不采不食。”

据统计，广东省毒蘑菇种类有112种，中毒种类较多的有鹅膏菌、红菇、牛肝菌等。误食毒蘑菇引发肝损害中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重、发病急、死亡率高。

疾控部门提醒市民，不采、不买、不食用野生蘑菇，一旦误食出现恶心、头晕、呕吐、腹泻等症状，应尽快催吐，并及时就医。

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