随着高考的临近，为确保考生们能够吃得安全、放心，6月3日上午，桥头市场监管部门积极行动，对高考食堂进行了全面的食品安全检查。

此次检查重点针对为考生供餐的学校食堂、校外供餐单位以及考点周边的食品经营者。检查内容包括食品安全管理制度执行情况、场所卫生状况、食品原料合规情况、从业人员健康管理以及餐饮具清洗消毒等方面。

在检查过程中，执法人员仔细查看了学校食堂的食品采购渠道和进货查验记录，确保所使用的食品原料符合安全标准。同时，对食堂的加工制作过程进行了严格监督，要求操作人员严格遵守食品安全操作规范，确保食品的制作过程安全卫生。此外，执法人员还对食堂的餐具消毒设施和消毒记录进行了检查，确保餐具的清洁卫生。

对于考点周边的食品经营者，执法人员重点检查了其是否存在销售过期食品、“三无”食品等违法行为，并要求经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，为考生提供安全可靠的食品。

市场监管部门表示，将持续加强对高考食堂的食品安全监管，加大检查力度和频次，严厉打击各类食品安全违法行为，确保高考期间的食品安全。同时，也呼吁广大考生和家长增强食品安全意识，选择正规、安全的食品，共同营造良好的食品安全环境。