美食治愈一切！各路“美食家”快来南城集合
活力南城 2024-08-15 10:32


活动预告

时间：8月17日 9 :00- 11:00

地点：苏莱音乐餐吧(南城店)

（万科769文化创意园1栋123室）

主题：西式意面专场


在快节奏生活中，许多人用预制外卖果腹，乏味且毫无营养的饭菜消磨着我们对生活的热爱。生活不能只有将就，不妨找个时间亲自下厨，给自己做一顿饭感受美食的“治愈力量”。




8月14日，2024潮流南城·暑假嘉年华「网红便当大赛」邀请各路“厨神”共聚769文创园苏莱音乐餐吧，为自己制作一份“有趣的便当”，文末附有大厨私藏意面配方~

比赛开始，选手们在大厨的帮助下，按照自己提前准备的菜谱有条不紊进行烹饪。

将意面散开放入沸水中，煮至软硬适中程度捞出。




番茄、蘑菇等配菜切丁备用，开火烧油将其炒熟，加入适量糖、盐进行调味。


将煮好的意面和番茄肉酱翻拌均匀，撒上芝士粉增加风味......经过一道道工序，色香味俱全的意面就完成啦！





经典的番茄肉酱、低卡的黑椒鸡肉......口味丰富、摆盘精致藏着每位选手的心思。



大家围坐在一起品尝意面、分享心得，一同感受美食的治愈力量。如果你也心动了，赶紧收藏这份好吃又趁手的意面配方，给自己做顿饭吧！

大厨意面配方

培根蘑菇意面

材料：

意面适量、培根2片、白蘑菇2个、洋葱20g、蒜末20g、盐12g、糖1g、开水、淡奶油100g、黄油20g

制作过程：

1.锅内水烧开，加10g盐和少许橄榄油，放入意面，煮7分钟至7分熟，捞出放少许橄榄油拌均匀备用

2.培根切成小段，白蘑菇切成6片，热锅下黄油，加入培根和白蘑菇煎至金黄，加入洋葱和蒜末炒香，把煮好的意面加进去

3.加入适量开水和100g淡奶油，随后加入2g盐和1g糖调味

4.大火收汁起锅装盘

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    活力南城 莞香号
    2024-08-15 10:32:46
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