寮步:“寻年味·齐欢笑”贺年美食制作活动
香市寮步 2025-01-21 10:33

春节将至,年味渐浓。日前,为弘扬中国传统文化,寮步镇妇联联合石龙坑村妇联共同举办了“寻年味·齐欢笑”贺年美食制作活动,旨在引导亲子家庭充分感受春节的浓厚氛围,共度佳节。

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活动一开始,社工便通过PPT展示和互动问答的形式,与现场的大小朋友们共同探究春节的起源、故事与习俗,旨在让孩子们更加深入地了解本土的传统文化,促进传统文化在年轻一代心中的传承与发展。

油角,又称角仔,是广式传统贺年美食之一,其形状酷似金元宝,寓意着钱包饱满、来年财源广进、金银满屋。春节前,一家人围坐在一起“开油镬”炸煎堆、油角,已成为最具“年味”的传统习俗之一。

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在烘焙室里,社工和巾帼美食队的成员们早已为亲子家庭准备好了制作油角的材料。美食队的章姨耐心地向大家讲解制作油角的步骤和小窍门。亲子家庭们兴致勃勃地投入到制作过程中,在美食队成员的悉心指导下,孩子们和家长们一起擀面团、印面皮、包油角,乐在其中,认真完成属于自己的贺年美食。

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当炸油角的环节到来时,孩子们看到一个个油角落入热油中,发出“滋滋”的声响,都兴奋地欢呼起来,庆祝自己第一次“开油镬”的成功。待油角炸至金黄出锅,孩子们迫不及待地品尝起来,一口下去满口生香,纷纷竖起大拇指点赞。这小小的油角,不仅炸出了浓浓的年味,更传递了大家对未来美好生活的向往与期待。

通过此次活动,亲子家庭不仅学会了制作油角这一传统美食的新技能,更深刻体验到了中国传统文化的独特魅力,感受到了喜庆热闹的过年气氛,同时也为营造良好的家风氛围贡献了力量。

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接下来,寮步镇妇联将继续创新活动形式,丰富活动内容,让更多的辖区家庭有机会亲身感受传统文化的独特魅力,共同营造妇儿友好的文化氛围。

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    香市寮步 莞香号
    2025-01-21 10:33:23
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