新春·进莞来团聚｜新春至、蒸红团，一口软糯满载温情
山水谢岗 2025-01-27 10:42

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在一年中最重要的传统节日春节中，以“红”最具特色

红团，便以其喜庆的色彩与形状，承载着人们对新年生活红红火火、团团圆圆的美好祈愿，成为谢岗镇当地颇受欢迎的春节传统美食。

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制作红团的过程，是一场充满仪式感的家庭活动。长辈们会提前准备好各种食材，从挑选糯米粉到调制馅料，每一步都格外用心。孩子们围在一旁，好奇地观察着，偶尔也会伸出小手，尝试着捏出属于自己的那份红团。

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当一个个红团被整齐地摆放在蒸笼里，随着蒸汽的升腾，整个屋子都弥漫着糯米与馅料的香甜气息，那便是年的味道。

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待到红团出锅，那热气腾腾、晶莹剔透的模样，让人忍不住想要立刻品尝，咬上一口，软糯的外皮与丰富的内馅完美融合，甜而不腻，香而可口，瞬间唤醒了味蕾的年味记忆。

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红团，不仅仅是一种食物，它更是一种情感的传递，一种文化的延续。每当品尝到红团的那一刻，那份熟悉的味道总能瞬间拉近彼此的距离，让人感受到家的温暖与年的氛围。

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    山水谢岗 莞香号
    2025-01-27 10:42:36
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