吃过荔枝吃黄皮
正所谓“黄皮浑身都是宝”
除了直接吃,这些吃法你尝过没?
鲜黄皮、黄皮干、黄皮叶……单看食材都能闻到浓浓的黄皮香。
先给鹅做套“马杀鸡”,再往锅里煎上一煎,便可以加水开碌了。
掌握好火候,碌至鹅皮金黄的黄皮碌鹅肉嫩多汁,兼具果香、酱香与肉香,配上酱汁,超下饭!
在广东,万物皆可煲汤。用新鲜黄皮与花甲、瘦肉滚汤,最后加上提味的“九层塔”,一个字,鲜!
黄皮酸甜、花甲鲜美,一碗下肚,清润回甘,是夏日限定的开胃靓汤。
吃惯了传统的东莞烧鹅,不如来试试这只带黄皮果香的黄皮鹅?
塞料、封肚、烫皮、风干,入炉烧制约半个钟,一只色味俱佳的黄皮鹅就可以出炉了!
皮脆、肉嫩还多汁,谁能拒绝?每一口都带着黄皮独特的清香,油而不腻,别有一番风味。
对于广东人来说,37℃的大热天,来杯冰柠茶才是王道。
新鲜黄皮+香水柠檬,夏天限定的柠茶搭配,酸酸甜甜、果香浓郁,加上清爽的茉莉花茶底,醒神又解腻。
新鲜黄皮果肉、特调的黄皮酱,这口“黄皮香”的含金量妥妥的!
配上清新绿茶打底,酸甜交织,清爽回甘,喜欢黄皮口味的朋友不要错过~
黄皮马上就过季啦
赶紧去尝尝吧~