东莞雪饼
嘉嘉手工雪饼
糯叽叽星人的狂喜
谁能拒绝糯叽叽的流心雪饼？
作为莞城近年爆火的“新晋特产”
这家藏在街巷里的小店
凭一款雪饼圈粉无数！
外皮裹着细腻糯米粉
咬下去软 fufu
内里的流心内馅
瞬间在舌尖化开
甜而不腻，口感层次直接拉满～
据说不少食客跨城驱车打卡
外地朋友甚至找跑腿代购
就为这一口地道莞城甜！
芝士蛋糕
华洋饼家
40年老字号的古早味
图源：东莞BOOK
说到莞城的 “时光味道”
华洋饼家必须拥有姓名！
40年来专注做芝士蛋糕
凭着咸甜交织的招牌口味
征服了一代又一代老莞城的胃～
图源：小红书网友“一个甜妹罢惹”
刚出炉的芝士蛋糕松软如云
浓郁的奶香裹着淡淡的咸鲜
入口是绵密的空气感
咬下去还带着微微回弹
这就是老广记忆里的古早味呀！
烧鹅濑粉
中山餐厅
非遗级烧鹅濑粉
图源：文化莞城
来莞城不吃烧鹅濑粉
这家中山餐馆
藏着非遗级别的烧鹅技艺~
图源：文化莞城
烧鹅皮脆得能听到“咔嚓”声
咬下去肉汁狂飙
油脂香气直冲天灵盖
看似清淡的濑粉
吸饱了烧鹅的卤汁
顺滑入味，每一口都鲜掉眉毛！
老广对濑粉的执念
在这一碗里体现得淋漓尽致～
粥店
冠群饮食店
40年粥铺，莞城人的灵魂早餐
藏在光明路的冠群饮食店
凭借一碗地道肉丸粥
在莞城街坊心中站稳脚跟
至今已有40年历史！
图源：东莞电台
这里的粥底绵滑醇厚
搭配新鲜的肉丸、瘦肉、皮蛋
粉肠、猪肝等食材
可随心搭配出专属口味
对莞城人来说
一根油条配一碗热粥
就是最治愈的早餐搭配
就连小朋友生病时
家长也会带来一碗
暖心的肉丸粥！
一碗热粥的温润
一块蛋糕的香甜
背后都藏着不少本土人的故事
文字只能描绘滋味
却道不尽美食里的烟火与匠心～
想聆听更多东莞的饮食传承
感受每道美食背后的温暖？
周一至周五16:30-17:30
锁定东莞电台
FM100.8《路上美食》
小璐主播用声音带你穿越街巷
走进美食背后的时光与人情
让我们在电波里
共赴一场舌尖上的文化之旅～
来源 | 文化莞城、小红书网友
编辑 | 周巧仪
审核 | 陈理钧、邓敏瑶
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- 关键词：美食,烧鹅,路上美食,蛋糕,肉丸,饮食店,打卡,老字号,烟火,街巷
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