正值“3·15”国际消费者权益日，号称“鸡蛋界的LV”的黄天鹅却陷入信任危机——被指“检出人工色素”。

3月14日，知名打假人王海团队公开爆料称，送检了胖东来卖的十款鸡蛋，均检出人工角黄素（斑蝥黄），直指品牌涉嫌虚假宣传。根据爆料视频，其中一款即为黄天鹅。

据王海团队爆料信息，此次检测样品购自许昌胖东来超市，涵盖6个鸡蛋品牌共10款产品，其中黄天鹅可生食鸡蛋检出角黄素含量为0.399mg/kg。

王海方面指出，角黄素为人工合成色素，核心作用是加深蛋黄颜色，而黄天鹅长期对外宣传“饲料不含人工色素、蛋黄呈自然金黄”，宣传与检测结果存在明显矛盾，涉嫌误导消费者。

事件持续发酵至3月15日晚间，黄天鹅母公司凤集食品集团有限公司发表声明称：

黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素。网传视频称“角黄素就是人工合成”的说法是错误的，角黄素在自然界中天然存在，并非只有人工合成，也会本身天然存在，如在鸡蛋，鱼虾等天然食物中就含有微量角黄素，检出不等于人工添加。

黄天鹅检测值仅为0.399mg/kg，属于天然水平，该数值属于鸡蛋可能含有天然角黄素本底水平，并非人工添加。

凤集食品集团同时称，黄天鹅每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达上千万元。

同日，卷入此事件的胖东来也进行了回复。

胖东来发表情况说明称，目前国家没有关于鲜鸡蛋产品角黄素限值的相关规定和要求。卖场销售的鲜鸡蛋均通过正规渠道合法采购，采购手续齐全、检测报告合格，且胖东来检测中心每周一次对鲜鸡蛋进行定期抽检，检测结果均在卖场公示，商品质量合格，符合国家标准。

胖东来同时提到，其已对卖场销售的鲜鸡蛋进行全面复检，市场监管部门也已到卖场对商品采购的合规性进行检查，并对各品牌鲜鸡蛋进行抽样检测。目前市场监管部门的相关调查以及第三方复检还未出结果，如果最终的调查结果显示鲜鸡蛋存在问题，会第一时间公示结果，并立即启动下架召回程序。

官网信息显示，“黄天鹅”是凤集食品集团旗下品牌，专注于为消费者提供高品质鸡蛋，是国内“可生食鸡蛋”品类开创者与引领者，在四川绵阳、广西北海、宁夏固原、浙江长兴、新疆布尔津建有养殖基地，在浙江嘉兴、湖北黄冈、河北固安建有加工分级中心。

价格方面，黄天鹅单枚售价稳定在2～3元，部分高端礼盒款单枚可达3.5元以上，价格是普通散装鸡蛋的3～4倍，被业内称为“鸡蛋界的LV”。

据黄天鹅的淘宝旗舰店，30枚黄天鹅可生食鸡蛋售价79.8元，约合2.66元/枚。

天眼查显示，截至2023年12月，凤集食品集团完成了D轮融资，但未披露融资金额。在2022年1月，凤集食品集团完成6亿元C轮融资。其中C1轮由战略投资人、人民网旗下产业基金、坤言资本投资，C2轮由峰尚资本领投，华映资本、盈港资本跟投，老股东建发新兴投资、益源资本持续跟投。