“膳”心守初心

“食”光伴成长

会议伊始，林永光主任就春季开学食堂工作开展情况进行全面复盘。他围绕食材采购溯源、食堂排队拥挤、面食供应、人员健康监测等方面，总结了上学期以来食堂运行的成效与不足，并针对新学期膳食管理工作提出以下部署：

严格执行食堂油烟机每季度一次专业清洗制度；强化食材供应商资质审核；加强病媒防治与环境卫生管理；邀请家长代表参与食堂检查，畅通意见反馈渠道。

膳食监督家长委员会执委主任黄桂荣代表全体家委发言。他充分肯定了学校食堂在卫生管理、营养搭配等方面的努力，明确膳食监督家长委员会核心职责为食品卫生、安全与资金使用的监督，最后提出家长委员除了线下开会提出问题，也欢迎各位家长在线上群聊交流讨论问题。黄桂荣主任表示，家委会将持续履行监督职责，与学校携手筑牢食品安全防线。

在讨论交流环节，膳食家委成员围绕“如何提升膳食服务质量”展开热烈讨论。

家长提出加大学生菜量等建议，总务处回应将会落实。谢灿容副主任还强调，将针对季节性食品安全风险，加强从业人员培训与应急演练。

会议结束后，家委会成员与校领导一同前往食堂，开展“家长陪餐”活动。家长们实地查看食堂，并与学生共进晚餐。

食品安全无小事，家校共育护成长。膳食管理是学校工作的重中之重，关乎师生健康与校园稳定。东坑中学将以此次会议为契机，凝聚家校合力，筑牢食品安全防线，为全体师生的健康保驾护航！